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必修二乙酸苏教版课件乙酸的结构与性质乙酸的重要反应乙酸的应用乙酸与健康的关系实验：乙酸的制备与性质研究目录CONTENT01乙酸的结构与性质乙酸的分子结构乙酸的结构式CH3COOH，其中羧基为-COOH，由碳、氧、氢组成。乙酸的电子式显示了乙酸分子中各原子的成键关系和分布情况。乙酸的球棍模型和比例模型有助于理解乙酸分子的空间结构和原子间的相对位置。乙酸的物理性质状态常温下为无色透明液体，具有刺激性气味。熔点16.6℃，沸点117.9℃。溶解性可溶于水，能与乙醇、乙醚等有机溶剂互溶。乙酸的化学性质010203酸性酯化反应取代反应乙酸是一种有机酸，具有酸性，能与碱反应生成盐和水。乙酸能与醇发生酯化