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本发明涉及一种益生菌低聚糖组合物及其应用与含有该组合物的奶粉，属于食品技术领域。为解决现有低聚糖组合物无法实现HMOs的多样性和复杂结构的问题，本发明提供了一种益生菌低聚糖组合物，组分包括2‑岩藻糖基乳糖、乳糖‑N‑新四糖、低聚半乳糖、动物双歧杆菌乳亚种Bb‑12、动物双歧杆菌乳亚种HN019和长双歧杆菌长亚种BB536。本发明中特殊配比的低聚糖组合更接近HMOs的结构和功能，与益生菌复配后实现协同增效，具有改善记忆能力、增强免疫力、促进肠道菌群平衡和维护机体健康的功效。将本发明益生菌低聚糖组
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117678765A
(43)申请公布日2024.03.12
(21)申请号202311768218.7A23C9/16(2006.01)
(22)申请日2023.12.2
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