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功能性糖果行业报告

•行业概述与发展趋势

•竞争格局与主要厂商分析

•产品创新及技术研发进展

•营销策略与渠道拓展实践

•质量安全监管及挑战应对

•未来发展趋势预测与建议

目录

01

行业概述与发展趋势

定义

功能性糖果是指具有特定健康功能或

满足特定营养需求的糖果产品，通常

含有对人体有益的营养成分或生物活

性物质。

分类

根据功能特性，功能性糖果可分为补

充维生素和矿物质类、增强免疫力类、

改善睡眠类、促进消化类等。

功能性糖果定义及分类

功能性糖果市场规模不断扩大，预计未来几年将持续保持快速增长。其中，亚太地区市场规模最大，欧美市场增

长迅速。

随着消费者对健康意识的提高和个性化需求的增加，功能性糖果市场将呈现以下增长趋势：产品创新、多样化、

个性化定制、跨界合作等。

市场规模与增长趋势

增长趋势

市场规模

消费者需求特点分析

政策法规支持

各国政府纷纷出台相关政策法规，鼓励和支持功能性食品产业的发展，为功能性糖果市场提供了良好的政策环境。

国际标准与规范

国际组织和行业协会制定了一系列功能性食品的标准和规范，对功能性糖果产品的研发、生产和销售具有指导意义。

法规限制

部分国家对功能性食品的管理较为严格，要求产品必须通过相关认证和审批才能上市销售，这在一定程度上限制了功能性糖果市场的发展。

政策法规影响因素

02

竞争格局与主要厂商分析

厂商规模与实力

国内厂商如徐福记、金帝等在规模上逐渐追

国际厂商擅长品牌建设和多元化营销，占据

高端市场；国内厂商则依托本土优势，深耕

中低端市场。

国际厂商注重产品创新，如推出低糖、有机等健康

糖果；国内厂商则在口味、包装等方面寻求差异化。

国内外厂商对比研究

赶国际大牌如玛氏、费列罗，但在研发、品

牌等方面仍有差距。

产品创新与差异化

营销策略与渠道

国际厂商市场份额

国内厂商市场份额

新兴品牌市场份额

玛氏、费列罗等国际大牌凭借

徐福记、金帝等国内知名品牌

近年来涌现出的新兴品牌如良

品牌优势和多样化产品，占据

占据约20%市场份额，其他众

品铺子、三只松鼠等，凭借互

中国功能性糖果市场约30%份

额。

多中小品牌共同分割剩余市场。

联网营销和个性化产品，逐渐占据一定市场份额。

市场份额分布情况

国际厂商擅长多元化营销手段，如广告投放、社交媒体推广等；国内厂商则依托庞大的销售网络和本土

化营销策略，深耕中低端市场。

国际大牌如玛氏、费列罗等品牌影响力深远，消费者认可度高；国内知名品牌如徐福记、金帝等也在逐步提升品牌影

响力。

国际厂商在糖果生产技术、新原料开发等方面具有领先优势；国内厂商则在应用传统工艺和满足本土口味需求方面具

备优势。

核心竞争力评估

02

国内兼并收购

大型糖果企业通过兼并收购中小糖果企业，实现规模扩张和资源整合。

03

跨界合作

功能性糖果企业与其他行业企业展开跨界合作，推出具有特定功能或主题的糖果产品。

01

国际合作

中国功能性糖果企业与国际知名糖果企业展开合作，共同研发新产品、拓展市场等。

合作与兼并收购动态

03

产品创新及技术研发进展

天然植物提取物

利用天然植物中的活性成分，如茶多酚、黄酮类化合物等，赋予糖果抗氧化、抗炎等保健功能。

益生菌与益生元

将益生菌和益生元添加到糖果中，调节肠道菌群平衡，促进消化健康。

胶原蛋白肽

应用胶原蛋白肽作为功能性成分，具有改善皮肤水分、弹性及减轻关节不适等作用。

新型功能性成分应用

运用纳米技术提高功能性成分的生物利用度和稳定性，增强糖果的保健功能。

生产工艺优化改进

研发无糖或低糖配方，满足消费者对健康食品的多样化需求。

无糖/低糖技术

纳米技术

商标注册与品牌保护

加强商标注册工作，维护品牌形象，打击假冒伪劣产品。

技术秘密保护

建立完善的技术秘密保护制度，确保核心技术的安全性和保密性。

专利申请与保护

积极申请国内外专利，保护创新成果，避免技术泄露和市场侵权。

知识产权保护情况

智能化生产

引入先进制造技术和智能化装备，提

高生产效率、降低成本并优化产品质量。

个性化定制

根据不同消费者的健康需求和口味偏好，提供个性化定制的功能性糖果。

跨界融合

结合其他领域的技术和资源，开发具有多重保健功能的新型功能性糖果。

未来创新方向预测

04

营销策略与渠道拓展实践

健康意识较强的人群

年轻人群体

特定需求人群

关注健康、时尚、潮流，追求个性化消费体验的年轻人是功能性

糖果的主要目标客户。

注重饮食健康、关注营养成分摄入的消费者，对功能性糖果有较

大需求。

目标客户群体定位

如需要补充维生素、矿物质等营养成分的孕妇、老年人等。

品牌建设和宣传推广举措

线上商城销售

在天猫、京东等电商平台开设官方旗舰店，

提供便