《金瓶梅》与《红楼梦》饮食文化比较.pdfVIP

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《金瓶梅》与《红楼梦》饮食文化比较

明代的四大奇书之一的《金瓶梅》作为一部世情小说，从各

个方面展现了明代中后期的社会生活百态，书中直言不讳地描写

了人们种种欲望，食欲则是种种欲望中的一类，孔子说：“饮食男

女，人之大欲存焉。”（礼记·礼运第九）小说的每回之中几乎都

有饮食场面的描写，无论在什么时间，什么场合，都离不开吃饭

喝酒，据统计，小说中列举的食品（主食、菜肴、点心、干鲜果

品等）达200多种。无独有偶，四大名著之一的《红楼梦》也在

吃上大做文章，从回目上来看，《红楼梦》书中与饮食有关的就

有十三回之多，而出现的食物也多达180多种。

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