原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
酒店宴席营销方案
•市场分析
•产品策略
•定价策略
•营销渠道
目•促销活动
•服务质量
录
01
CATALOGUE
市场分析
目标客户群分析
010203
目标客户群客户需求特点客户消费习惯
中高端商务人士、家庭聚追求品质、服务、环境、预订方式多样化，包括电
会、婚宴、生日宴等。特色等，注重宴席的氛围话、微信、酒店官网等；
和体验。选择宴席套餐时注重性价
比和个性化需求。
竞争对手分析
同行酒店非酒店餐饮企业网络平台
分析同行的价格策略、服例如特色餐厅、酒楼等，如美团、大众点评等，研
务水平、菜品质量、营销了解其客户群体、菜品特究其营销策略和用户评价，
手段等，找出自身的优势色和服务质量，发掘潜在提升自身在线营销能力。
和不足。的合作机会。
市场趋势分析
消费升级线上预订
随着消费者收入水平的提高，对酒店
随着移动互联网的普及，越来越多的
宴席的需求逐渐向高品质、个性化转
消费者通过线上平台预订酒店宴席。
变。
健康饮食
消费者越来越注重健康饮食，对食材
的新鲜、营养和安全提出更高要求。
市场趋势分析
提升服务品质创新菜品研发个性化定制服务多元化营销手段
利用线上平台和社交媒
加强员工培训，提高服根据市场需求和客户根据客户不同需求，提
体，开展多渠道营销推
务水平，确保客户体验味，不断推陈出新，打供个性化的宴席套餐
文档评论（0）