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周五优惠晚餐活动方案

周五优惠晚餐活动方案

一、活动宗旨：

为了回馈顾客的厚爱和支持，增加客流量，提高餐厅收益，周五晚餐特别推出优惠活动，给予顾客更多的实惠和享受，同时增加餐厅的知名度和口碑。

二、活动时间：

每周五晚上18:00至21:00举办，活动期限暂定为一个月，之后根据具体效果再进行评估和调整。

三、活动内容：

1.优惠套餐：每桌可享受75折的优惠价格，桌数限定，先到先得。

2.小吃特惠：部分小吃菜品给予6折优惠。

3.酒水特价：提供一些特价酒水，给予顾客更多选择。

4.赠送活动：每桌赠送一个餐后甜点，增加顾客满意度。

5.推荐赠送：顾客每推荐一位新客户光顾，即可获得一杯饮料或一份小吃。

四、活动实施方案：

1.活动广告：

（1）在餐厅门口悬挂宣传横幅，加大活动宣传的力度。

（2）餐厅周边街道发送传单，宣传活动优惠详情。

（3）通过餐厅官方网站、微博、微信等社交媒体平台进行活动推广，增加活动知名度。

（4）联合当地的电视台、广播台等媒体进行宣传报道。

2.优惠套餐的设置：

（1）每桌限定2至6人，提前预订的顾客优先享受优惠。

（2）优惠套餐包括一道主食、两道配菜、一份沙拉和一种甜点。

（3）主食菜品包括牛排、鸡扒、炖菜等，配菜包括蔬菜、海鲜等。

（4）餐厅提前根据预订情况准备食材，避免浪费和损失。

3.小吃特惠的设置：

（1）推出6折的小吃特惠菜品，包括薯条、鸡翅、虾仁等。

（2）突出小吃的特色和口味，满足顾客的小食需求。

4.酒水特价的设置：

（1）推出特价酒水，包括红酒、白酒、啤酒等。

（2）餐厅可以与酒水供应商进行合作，争取更低的进货价格。

（3）推出几款特色饮品和调酒，增加顾客尝试的欲望。

5.赠送活动的设置：

（1）每桌赠送一个餐后甜点，可供顾客自行选择。

（2）多种口味的餐后甜点供顾客选择，增加顾客满意度。

（3）餐厅可以推出特色甜点，增加客单价。

6.推荐赠送的设置：

（1）顾客推荐一位新客户光顾，即可获得一杯饮料或一份小吃。

（2）奖励可以在下次到店时使用，鼓励顾客继续推荐。

五、活动预期效果：

1.吸引更多的顾客光顾餐厅，增加顾客流量。

2.提高餐厅的知名度和口碑。

3.增加顾客满意度和回头率，建立稳定的顾客群体。

4.增加餐厅的收入，提高经营效益。

六、活动实施步骤：

1.确定活动宗旨和时间，明确活动内容和奖励。

2.进行活动广告和宣传。

3.调整餐厅人员和食材准备，以应对可能的顾客增加。

4.推出优惠套餐菜单，并进行培训和宣传。

5.进货特价酒水和准备特色饮品和甜点。

6.启动活动，并及时进行顾客反馈和效果评估，根据反馈和评估结果进行调整和改进。

以上是周五优惠晚餐活动方案，通过精心的组织和实施，相信可以吸引更多的顾客光顾餐厅，提高知名度和收益，实现餐厅的发展目标。