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11款养生蔬菜抗癌润燥吃出健康来
1.樱桃番茄——美容抗癌的小西红柿
原产地：樱桃番茄起源于美洲安第斯山一带，经人工不断培育而成为现在的样子，因外
形象红樱桃而得名。
外观与口感：形状多为长椭圆形，也有比较圆的，色彩比熟透的普通西红柿更鲜艳，其
实它还有粉红色、橙色和黄色的。味道甜略酸，没有普通西红柿软绵。
营养价值：
A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的
正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C
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