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本申请涉及一种苦荞米酒后熟加工设备及加工工艺，其包括依次连通用于输送酒液的羟基转化塔、金属离子催化塔、络合反应塔、光电子净化装置及净化塔，羟基转化塔包括塔体、紫外光发生器、朝向塔体内注入臭氧的进气管及设置于塔体内腔的若干网格板，进气管同轴设置于塔体内腔且其上端与塔体上端转动连接，进气管的下端周向设置有若干呈水平设置的排气管，排气管的出气口的轴线与其连接的排气管的轴线呈夹角设置，网格板围绕进气管的轴线周向设置，排气管的出气口朝向网格板。在将臭氧通入酒液下方之后，利用网格板使大气泡变成小气泡，通过减
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117695965A
(43)申请公布日2024.03.15
(21)申请号202311598969.9
(22)申请日2023.11.27
(71)申请人浙江嘉善黄酒股份有限公司
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