万圣节下午茶方案.pdfVIP

万圣节下午茶方

案

目录

•下午茶概述与万圣节特色

•餐品设计与制作

•饮品搭配推荐

•空间布置与氛围营造

•活动策划与执行

•宣传推广与客户关怀策略

01

下午茶概述与万圣节特色

下午茶起源及传统习俗

起源

下午茶起源于19世纪的英国，当

时贵族们习惯在下午时段享用茶

点，以缓解饥饿并享受悠闲时光。

传统习俗

下午茶通常包括茶、三明治、糕

点、水果等，讲究餐具的精美和

礼仪的优雅。

万圣节文化背景与象征

文化背景

万圣节源自古代凯尔特人的萨温节，

庆祝秋天的丰收并驱赶恶灵。如今，

万圣节已演变为一个充满神秘和趣味

的节日。

象征

万圣节的象征包括南瓜灯、黑猫、女

巫、幽灵等，以及孩子们挨家挨户“

不给糖就捣蛋”的传统。

结合万圣节元素的下午茶创新

主题餐具装饰布

使用南瓜形状的茶具、幽灵造在下午茶场所布置南瓜灯、黑

型的餐盘等，增加万圣节的趣猫摆设、蜘蛛网等万圣节元素，

味性和神秘感。营造节日氛围。

特色茶点互动环节

制作与万圣节相关的茶点，如安排与万圣节相关的互动游戏或表

演，如猜谜语、讲鬼故事或观看魔

幽灵马卡龙、女巫手指饼干、

法表演等，让客人更加投入其中。

南瓜派等。

02

餐品设计与制作

主题性餐品创意构思

010203

幽灵奶油蛋糕魔法药水果汁手指饼干

以幽灵为灵感，用白色奶运用各种鲜艳色彩的水果将饼干制作成手指形状，

油制作蛋糕主体，再点缀调制而成，通过分层和添并添加逼真的红色食用色

上黑色巧克力碎片，营造加装饰物，打造出仿佛魔素，模拟出血迹斑斑的效

出幽灵神秘莫测的氛围。法药水般的视觉效果。