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厨房规划方案
•厨房布局与设计
•厨房设备与用品选择
•厨房装修材料与风格
•厨房通风与排气系统
•厨房照明系统
目•厨房水电规划
•厨房预算与成本分析
录
01
厨房布局与设计
厨房面积与形状
厨房面积
根据家庭成员数量和烹饪习惯，
确定厨房的合理面积，确保足够
的操作空间
厨房形状
根据家庭成员的活动路线和厨房
设备的摆放需求，选择合适的厨
房形状，如直线型、L型、U型等
厨房功能区域划分
储物区准备区烹饪区清洗区
用于存放食材、餐具、进行食材清洗、切配等进行炒、煮、烤、蒸等进行餐具和食材的清洗
调料等物品，应合理规前期处理工作，应配置烹饪操作，应配置适当工作，应配置适当的洗
划储物空间，便于取用适当的操作台和水源的灶具、烤箱等设备碗机、水槽等设备
厨房设备与用品布局
设备布局
根据功能区域划分，合理布局厨房设备，确保操作流程顺畅
用品摆放
根据使用频率和习惯，合理规划厨房用品的摆放位置，提高
使用便利性
02
厨房设备与用品选择
烹饪设备
01020304
炉灶烤箱蒸箱微波炉
选择安全、高效、节能的炉灶，根据需求选择嵌入式或独立式用于蒸制食物，保持原汁原味，方便食物加热和解冻，选择具
考虑其火力大小和均匀性。烤箱，考虑其容量和功能。易于
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