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本发明提供一种根茎类蔬菜智能配菜方法、装置、计算机设备和存储介质，该方法包括获取蔬菜的第一脏污值；根据第一脏污值，控制清洁装置按照脏污清洁模式工作；在清洁装置按照脏污清洁模式工作后，获取蔬菜的第二脏污值，检测第二脏污值是否小于预设脏污阈值；当第二脏污值小于预设脏污阈值时，检测单位重量的蔬菜的农残值是否小于预设农残阈值，其中，农残值为蔬菜的农药残留量；当单位重量的蔬菜的农残值小于预设农残阈值时，根据预设尺寸对蔬菜进行切割。本发明具有有效地减少了现有的烹饪过程中所需的工作量，无需会消耗较大的精力，且
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117694754A
(43)申请公布日2024.03.15
(21)申请号202311595450.5
(22)申请日2023.11.27
(71)申请人珠海格力电器股份有限公司
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