5.3 细胞呼吸的原理和应用（第1课时）（教学设计）-2024-2023高一生物同步课堂（人教版必修1）.docxVIP

专注：心无旁骛，万事可破

专注：心无旁骛，万事可破

PAGE/NUMPAGES

专注：心无旁骛，万事可破

第五章细胞的能量供应和利用

5.3细胞呼吸的原理和应用（第1课时）

教学目标

1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型。

教学重难点

重点：探究酵母菌的细胞呼吸方式。

难点：探究酵母菌的细胞呼吸方式。

教学过程

导入新课

展示户外美景图，提倡同学们可以在学习之余多呼吸新鲜空气，回忆初中学过的人体呼吸，引出细胞呼吸。

新课教学

1.老师在课本上找到细胞呼吸的概念，老师介绍酵母菌，提出疑问，思考酵母菌的呼吸方式。练习做馒头的过程，学生可以知道酵母菌呼吸会产生酒精和二氧化碳。引导学生提出问题，设计实验来探究。

（教学目的：联系生活实际，利用酵母菌发酵，一个需要氧，另一个要在无氧环境下进行，引起学生的认知冲突，激发学生的学习兴趣。）

2.老师介绍科学探究实验的基本步骤，和学生探讨设计实验中需要主要的几个问题：控制酵母菌生活的无氧和有氧条件；实验设计中的自变量、因变量和无关变量；实验设计的控制和对照实验的设计；酵母菌在无氧的环境条件下的产物及其检测等。

（教学目的：老师引导学生认识实验的基本步骤，避免一些误区，更加高效有序地完成学生任务活动。同时老师所强调的，也是实验中的重难点。）

3.学生思考后小组讨论，设计可行性装置及方案，可对课本中的装置进行改良，15min后进行展示点评，分析结果并讨论。

（教学目的：学生思考讨论，互相探究、分析归纳，提高实验探究能力和团结协作能力。）

4.分享后一起学习课本中的实验操作，思考这样设计的目的，将学生的设计结果相结合，指出优良和不足之处，还可以整理出相应的拓展方案。

（教学目的：将课本的实验升级，不拘泥与教材，与学生的展示结果相结合，更能学以致用，锻炼实验思维。）

5.学生初步认识到细胞呼吸的类型：有氧呼吸和无氧呼吸。

（教学目的：分析结论，初步认识细胞呼吸，为之后的内容学习做好铺垫。）

习题巩固

完成课堂练习。

小结作业

布置作业：课后整理笔记，完成练习册习题；预习细胞呼吸的过程。

板书设计

教学反思