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燕/子/来/时/新/社梨/花/落/后/清/明清明思故人时间:20xx汇报人:传统节日清明节习俗学习清明节清明节是农历二十四节气之一,中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。清明节是中国的二十四节气之一。清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。固有“清明前后,点瓜种豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。清明节是一个祭祀祖先的节日,传统活动为扫墓。目录贰肆壹叁CONTENTS清明节习俗清明缅怀先烈清明节诗词清明节起源第一部分清明节的起源燕/子/来/时/新/社梨/花/落/后/清/明清明节起源清明简介QINGMINGJIE清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化,所以古代劳动人民用它安排农事活动。清明节源自春秋时期。晋公子重耳流亡在外,途中饿晕,臣介子推割下大腿的肉给他吃。后来公子重耳成为晋文公,封赏忠臣忘了介子推。当重耳想起时,介子推却不愿再做官,背着母亲隐居在绵山。清明节起源重耳就放火烧山逼他出山,但大火烧了3天始终不见人出来,上山寻找发觉他和其母已烧死了。在烧焦的柳树上发现了有血诗的衣襟“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明”。于是重耳将放火烧山的这一天定为寒食节。第二年次日,重耳登山祭奠,发觉老柳树复活,赐名“清明柳”,并定为清明节,以祭奠介子推,并勉励自己勤政清明。第二部分清明节的习俗燕/子/来/时/新/社梨/花/落/后/清/明清明节习俗荡秋千这是我国古代清明节习俗。秋千即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后改为秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神。植树清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,中国就有清明植树的习惯。插柳是一种风俗,也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”。清明节习俗扫墓欢喜团据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。每逢此节,人们都要到先人墓前祭奠,以寄托缅怀思念之情。四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。斗鸡斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽,又名打鸡、咬鸡、军鸡。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。清明节习俗放风筝QINGMINGJIE每逢清明时节,人们不仅白天放风筝,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被人们称为“神灯”。还有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这能除病消灾,给自己带来好运。清明节习俗饮食文化--暖菇包每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。在泰宁,制作暖菇包南北片有些差异。南片的一般在清明前夕吃,图的是新鲜口味,不讲太多规矩。饮食文化--青团饮食文化--乌稔饭清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀,可见我国自古以来就是一个民族和睦相处的大家庭。清明节习俗饮食文化--艾粄(bǎn)客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里,再封口捏成圆形、长形等形状,放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。清明节习俗饮食文化--子推馍“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。第三部分清明节的诗词燕/子/来/时/新/社梨/花/落/后/清/明清明节诗词清明郊行即事清明唐·杜牧宋·程颢北宋·魏野清明时节雨纷纷,路上行人欲断
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