原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
摘要
随着人民生活水平的提高，人民对食品安全越来越重视。虽然当代食品保鲜技术有了质的飞跃，但对于食品微生物的探索还需要我们不断努力。食品检测选择合适的方法，及时对致病微生物进行有效的检测和防除是格外重要的。
本文分为三部分，第一部分介绍了极大似然估计，然后以大黄鱼内部微生物群落为例，在第二部分分别用Ewens抽样模型和Etienne抽样模型来检测大黄鱼内部微生物群落是否符合中性理论，以此探究哪种抽样模型在食品微生物检测时效果更好。接着引入Simpson多样性指数来进一步说明新鲜组和腐败组的差异性。最后，用Taylor幂法则及其展开模型，研究空间异质性，探讨食品的腐败是否与微生物
文档评论（0）