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第1章第2节第1课时微生物的基本培养技术
A级必备知识基础练
1.下表为某培养基的配方,下列有关叙述正确的是()
组分
牛肉膏
葡萄糖
K2HPO4
琼脂
蒸馏水
含量
10g
10g
2g
适量
定容至
1000mL
A.能在此培养基上生长的只有大肠杆菌
B.该培养基调节到合适的pH后就可以接种使用
C.该培养基中属于氮源的物质是牛肉膏
D.从物理性质看该培养基属于液体培养基
2.下列有关微生物培养基及其配制的叙述,正确的是()
A.对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等
B.若需要调节pH,则应该在对培养基进行湿热灭菌后进行调节
C.家庭制作腐乳时,豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母菌等的培养基
D.固体培养基一般都含有碳源、氮源、水、无机盐、琼脂等营养物质
3.[2023吉林长春阶段检测]下列实验器材或食品所采用的灭菌或消毒方式,错误的是()
A.接种环——酒精灯火焰灼烧
B.菌种悬液——紫外灯灭菌
C.啤酒——巴氏消毒法
D.培养基——湿热灭菌
4.[2023辽宁六校期初联考]下列有关无菌技术的叙述,正确的是()
①配制培养基和接种时,均需在酒精灯火焰附近操作;②接种室、接种箱或超净工作台在使用前,可用紫外线照射30min进行消毒;③可以通过化学消毒法处理水源,还可通过生物消毒法净化污水;④培养基需经高压蒸汽灭菌后才可以调节pH;⑤高压蒸汽灭菌是在压力为101kPa,温度为121℃的条件下维持15~30min来灭菌的
A.①③ B.②⑤ C.②④ D.②③
5.[2023河南焦作高二月考]下列关于酵母菌的纯培养实验的叙述,正确的是()
A.将接种环灼烧后,立即从上次划线的末端开始划线
B.已灭菌的接种环,在操作过程中不需要再次灭菌
C.完成平板划线后不需要将平板倒置,放入恒温培养箱中培养即可
D.使用后的培养基在丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境
6.[2023江苏无锡高二期末]下列关于酵母菌的纯培养实验的叙述,错误的是()
A.马铃薯捣烂后的滤液中含有酵母菌生长所需的多种营养成分
B.接种环灭菌时,顶端的环和环后的部分柄均需通过火焰灼烧
C.平板划线时,接种环应在固体培养基表面轻轻地连续划线
D.完成平板划线后,应将平板立刻倒置培养以免污染培养基
7.[2023黑龙江大兴安岭高二月考]下列关于微生物营养物质的描述,正确的是()
A.所有碳源都能为微生物生长提供能源
B.蛋白胨主要提供氮源和维生素
C.硝酸钾只能为微生物生长提供无机盐
D.营养物质越多,微生物生长繁殖得越快
8.[2023山东日照高二月考]下图为纯培养酵母菌的一个操作环节,下列相关叙述错误的是()
A.该操作步骤是接种,方法是平板划线法
B.除第一次划线外,以后的每一次划线的起点都是上一次划线的末端
C.图乙中酵母菌密度最小的是第5处
D.该接种方法适用于酵母菌的计数
9.在生物技术上常利用大肠杆菌制成“工程菌”。某生物小组的同学,利用实验室提供的大肠杆菌品系及其他必要材料,对该品系大肠杆菌进行了培养。请分析回答下列问题。
(1)微生物在生长过程中对各种成分的需求量不同,故制备培养基时各成分要有合适的。?
(2)配制培养基时,各种成分在溶化后分装前必须调节,接种前要进行处理。?
(3)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是法。?
(4)在进行牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时,平板冷凝后,应将平板放置,这样做的目的是防止皿盖上的水珠落入而造成污染。?
(5)甲同学采用平板划线法接种,获得单个菌落后继续筛选,在每次划线之前都要灼烧,他这样做的目的是。在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗?,为什么?。?
(6)实验结束时,使用过的培养基应进行灭菌处理后才能倒掉,这样做的目的是。?
B级能力素养提升练
10.下列叙述错误的是()
A.在微生物的实验室培养中,培养皿可用体积分数为70%的酒精擦拭灭菌
B.微生物的生长除受营养因素的影响外,还受pH、渗透压等的影响
C.培养细菌时,要将培养基的pH调至中性或弱碱性
D.消毒和灭菌的杀菌程度存在差异
11.胃炎、胃溃疡等疾病与幽门螺杆菌(Hp)感染有关。人体的胃液呈强酸性(pH约为0.9~1.8),但胃黏膜层中的黏液细胞可以分泌出一种黏液,从而保证胃不被腐蚀。幽门螺杆菌可以穿透黏液,附着并生活在靠近胃黏膜层pH呈中性的环境中,以下分离纯化Hp的步骤中正确的是()
A.配制固体培
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