2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者-高一生物课件（人教版2019必修1）.pptxVIP

情景导入;大豆制品;;自学与释疑;一、蛋白质的功能;考考你！;;思考：这些氨基酸的结构有什么共同特点？;2、氨基酸的结构通式:;CH2—CH2—COOH

│

H2N—C—COOH

│

H谷氨酸;1、下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（）

A．B．

C．D．;2、如图是几种氨基酸的结构式，存在种R基，种氨基酸。;组成人体蛋白质的氨基酸有21种

（1）必需氨基酸（8种）——人体细胞不能合成的，必须从外界获取

（2）非必需氨基酸（13种）——人体细胞能够合成

;1、氨基酸脱水缩合形成肽链;1、氨基酸脱水缩合形成肽链;合作探究;C;

—C;2、由肽链形成蛋白质;氨基酸之间脱水缩合形成肽链;

2．进入人体消化道的蛋白质食物，要经过哪些消化酶的作用才能分解为氨基酸？这些氨基酸进入人体细胞后，需经过怎样的过程才能变为人体的蛋白质？人体中的蛋白质和食物中的蛋白质会一样吗？

3．如果用21个不同的字母代表21种氨基酸，若写出由10个氨基酸组成的长链，可以写出多少条互不相同的长链？试着说出