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2024-03-20 发布于四川
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本实用新型涉及挂面生产技术领域，具体涉及是一种挂面搓条机，包括搓条机本体，所述搓条机本体内设置有搓面辊和摆动部，所述摆动部设于搓面辊上方，且摆动部能对搓面辊上面团搓揉，其中所述摆动部包括搓板、连杆、偏心转动结构、第一电机、吊杆和调节杆，所述吊杆一端与搓板连接，吊杆另一端与调节杆连接；所述搓板位于搓面辊上方。通过设置偏心转动结构，使得在对面团进行搓揉时，能进行轻力度搓揉和重力度搓揉，从而能够更好模拟出人工搓面的效果，提升整体的口感。解决了现有面条搓条机只能通过较为均匀的力度对面团进行搓揉，无法很好

(19)国家知识产权局

(12)实用新型专利

(10)授权公告号CN220607152U

(45)授权公告日2024.03.19

(21)申请号202321394780.3

(22)申请日2023.06.02

(73)专利权人河南阁老面食品有限公司

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