调配岗位作业指导书.docx

调配岗位作业指导书

1、目的：明确工作职责，提高工作效率，把握工作重点，提升工作质量，防止重大品质大事发生，培育良好的工作习惯

适用范围：

某山泉品控调配岗位。

程序：

提前10分钟到岗，与上一班同岗位人员进展交接上一班主要问题点、留意事项、仪器等状况

全面了解生产品项、品保检测用仪器状况、上一班发生的全部品质问题及其处理结果。

查阅上一班的记录

记录

日常记录：《调配检测合格单》《果汁全检记录表》《CIP记录表》《产品品质检验日报表。

本岗位重点关注事项

仪器校正：PH计3次/班校正，并做好具体记录；电子天平3次/班校正，并做好具体记录；电导率仪1次/班校正，并做好具体记