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酒店安全生产管理制度

酒店安全生产管理制度1

1总则

1.1目的

为明确酒店生产安全事故的报告和调查处理职责和程序特制定本

规定。

1.2适用范围

本规定适用于酒店生产经营活动中发生的人身伤亡事故或者造成

直接经济损失的非伤亡事故。

本制度适用于本酒店所有部门。

2要求

2.1事故报告时限

2.1.1事故报告符合国家法规的规定，员工或宾客重伤及以上人员

伤亡事故、火灾事故、重大道路交通事故、重大治安保卫事故等应在1

小时内向当地政府主管部门报告，并保护事故现场及有关证据;

2.1.2自事故发生之日起30日内，事故导致的伤亡人数发生变化的，

应当及时补报;

2.1.3道路交通事故、火灾事故自发生之日起7日内，事故导致的

伤亡人数发生变化的，应当及时补报。

2.1.4发生一般(III级)旅游安全事故，在1小时内报告所在区县旅

游、公安等有关行政管理部门和区、县人民政府。

2.1.5发生较大(II级)旅游安全事故，立即报告市旅游、公安等有关

行政管理部门，2小时后再次报告。

2.1.6发生重大(I级)旅游安全事故，立即报告市旅游、公安等有关

行政管理部门，视事故处理情况随时再报。

2.2事故报告内容

2.2.1报告事故应当说明下列内容：

一.事故发生单位概况;

二.事故发生的时间、地点以及事故现场情况;

三.事故的简要经过;

四.事故已经造成或者可能导致的伤亡人数(包含下落不明的人数)

和初步估计的直接经济损失;

五.已采取的措施;

六.其他应当报告的情况。

2.2.2旅游安全事故报告的内容应符合《北京市旅游安全事故报告

制度规定》第八条的规定。

2.3事故调查处理

2.3.1事故发生后，各部门应组成事故调查组对事故进行调查和原

因分析;其中国家法规和北京市规定的重伤及以上等事故由政府主管部

门派出调查组或委托本酒店调查。调查前需保护好现场。

2.3.2本酒店组成的事故调查组应由保卫部、人力资源部等人员参

加;政府组成调查组的，本酒店主要负责人组织各有关部门和人员认真

配合调查，并确定配合协助调查的人员。

2.3.3事故发生部门和班组的负责人和有关人员在事故调查期间不

得擅离职守，并如实提供有关情况和资料。

2.3.4事故调查应确定事故性质和分类，事故调查取证包含：有关

物证收集;事故事实材料收集;人证材料收集;事故现场摄影、拍照和事故

现场图绘制等。

2.3.5事故调查形成调查报告，调查报告中包含事故发生过程及经

济损失、事故原因及其分析、事故责任分析，并针对原因明确提出整

改和防范措施建议;其中事故原因应包含直接、间接原因分析(直接原因

是指人的不安全行为和物的不安全状态等，间接原因包含技术原因、

教育原因、身体原因、精神原因、管理原因等)。

2.3.6本酒店组成调查组的事故调查报告应由调查组负责人编制，

报酒店主要负责人批准;政府主管部门组成调查组的事故调查报告，酒

店负责接收并根据报告要求进行内部分析处理。

2.4事故管理

2.4.1各部门对未造成人员伤亡的未遂事件进行统计分析，分析其

发生的原因，并针对原因采取预防措施。

2.4.2事故处理遵循事故原因查不清不放过、事故责任者没有得到

处理不放过、事故责任者和群众没有受到教育不放过、没有采取有效

的防范措施不放过的“四不放过”原则。

2.4.3建立每起事故的事故档案，并长期保存;事故档案登记下列内

容：事故发生单位概况;事故发生的时间、地点以及事故现场情况;事故

的简要经过;事故造成伤亡人数(包含下落不明的人数)和直接经济损失;

事故调查的资料和事故处理决定;采取的整改和防范措施和落实情况等。

2.4.4保卫部建立事故登记台账，对本单位历年的事故情况进行收

集、整理与统计分析，探寻事故发生的规律，为安全管理提供决策参

考。

2.5灾害赔偿与救治

2.5.1为每一位员工(包含事实用工关系的人员，包含外来务工人员)

缴纳工伤保险，并保存有效期内的工伤保险缴费证明材料。