T_CFNA 6607-2023 青花椒种植操作指导.pdf

T/CFNA6607-2023

青花椒种植操作指导

1.范围

本标准规定了青花椒生产的基本要求，主要包括产地环境、土地整理、苗木栽植、整形

修剪、土肥水草管理、病虫害防治、采收处理及种植记录。

本标准适用于青花椒的种植生产。

2.规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本标

准。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB3095环境空气质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1535肥料合理使用准则微生物肥料

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

HJ556-2010农药使用环境安全技术导则

3.术语和定义

3.1青花椒

本标准所指青花椒是芸香科（Rutaceae）花椒属（Zanthoxylum）的竹叶花椒（Z.armatum

DC.）的香料植物，因其采收时果实尚未完全成熟，果皮颜色呈青绿色而得名。

3.2林木良种

经省级以上林木良种审定机构审（认）定的青花椒品种，如“藤椒”、“金阳青花

椒”、“九叶青”等。

3.3整形带

整形带也称分枝带。整形过程中在主干上端预留的一段，用于培养主枝，长度约15cm。

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3.4自然开心形

青花椒丰产树形，树冠由3个一级枝与若干二级枝组成。3个一级枝错开分布于主干,3个

一级枝水平间隔120°为宜，斜向直线延伸，每个一级枝上再分别培养2～3个二级枝。

3.5结果母枝

着生结果枝（果穗）的整根枝条。

3.6带枝采收

用枝剪将结果母枝连同其上的果穗一起剪下。也称剪枝采收、大枝采收。

3.7传统采收

用手或剪刀将果穗从树上摘下或剪下。

3.8净椒

采收时去掉叶片的果穗，常作为保鲜椒和花椒油的原料。

3.9疏剪

从基部减去枝条。

3.10短剪

减去枝条的一部分（1/3、1/2或2/3）。

3.11压枝

用棍棒将枝条向下压。

3.12化肥

化肥是化学肥料的简称。是用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长

需要的营养元素的肥料，也称无机肥，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥等。

3.13复合肥料

复合肥料是指氮、磷、钾三种养分中,至少有两种养分标明量的由化学方法和(或)物理方

法制成的肥料。复合肥料应符合GB/T15063的规定。

3.14有机肥料

有机肥料是指来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟，施于土壤以改善土壤肥力、提

供植物营养、提高作物品质为功效的含碳有机物料。有机肥料应符合NY/T525的规定。

3.15有机无机复混肥

有机无机复混肥料是指含一定量有机肥料的复混肥料。有机无机复混肥料应符合GB/T

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18877的规定。

3.16复合微生物肥料

复合微生物肥料是指用特定微生物与营养物质复合或复混而成,能提供、保持或改善植物

营养,提高农产品产量或改善农产品品质的活体微生物制品。复合微生物肥料应符合NY/T798

的规定。

3.17底肥

底肥又叫基肥。是在青花椒栽植前或在每年秋、冬季施入土中的肥料，主要为有机肥。

3.18带枝烘干

将带果穗的结果母枝截成长度为30