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白果薏米炖猪小肚汤

（详细步骤看我博客：

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材料：

猪小肚（两个）、白果（20颗）、惹米（50克）、瘦肉（200克）、姜片、水（适量）、盐（适量）、姜片（两片）

材料：五指毛桃、淮山、蜜枣、猪脊骨

做法：

五指毛桃、淮山洗净，稍浸泡；

猪脊骨斩块，洗净；

把所有材料放进汤锅，大火烧开，转小火火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

祛湿汤（粥）

用法用量：瘦肉汤三至五人量

淮山药50g蕙苡仁30g炒扁豆10g莲蓬壳10g灯芯花3小扎木棉花3朵

黄豆80克，红萝卜250克，马蹄200克，当归5克，猪骨400克，姜3

片，把所有的东西洗净，煲2小时做法：1、黄豆提前浸泡胀大这样容易煲烂

2、 全部材料洗净，放进汤锅加2500毫升清水

3、 大火煲开3-5分钟改小火煲，（火力：煲汤以汤在滚动而不溢出）

4、 煲2小时放盐调味（我们喜欢不放盐，汤更鲜甜）

1、鲫鱼二条约750G（拿来煲完不吃的话可以买小条点的，我们这边市场小条的都要八元500G），洗净放油进锅里煎好备用。

2、猪肉约250G 可放可不放，放的话汤就会甜很多

3、 粉葛约500G

4、 扁豆约20粒（50G）

5、 陈皮1块

加开水煲

材料：鲜土茯苓（效果更佳）牛大力、龙骨或鸡、新会陈皮、密枣。

1、 首先将肉飞水、陈皮先泡。（陈皮要冷