旋光性和折光性测定.pptVIP

*⑤从读数镜筒中读取折射率或质量百分浓度。⑥测定样液温度。⑦打开棱镜，用水、乙醇或乙醚擦净棱镜表面及其他各机件。在测定水溶性样品后，用脱脂棉吸水洗净，若为油类样品，须用乙醇或乙醚、二甲苯等擦拭。第21页，课件共41页，创作于2023年2月*注意事项当温度低于10℃或高于30℃时,不能用0.00038的校正系数进行换算(因为表中温度的范围为10-30℃),而须通入恒温水,使样品达到规定温度后,再测定折光指数.花生油为N401.460--1.465大豆油为N401.466--1.470沾取油样的玻璃棒必须是圆头的,以防刮伤棱镜！第22页，课件共41页，创作于2023年2月*2.旋光法应用旋光仪测量旋光物质（光学活性物质）的旋光度以确定其含量的分析方法叫旋光法。自然光与偏振光：自然光—有无数个与光的前进方向互相垂直的光波振动面。偏振光—只有一个与光的前进方向互相垂直的光波振动面。第23页，课件共41页，创作于2023年2月第24页，课件共41页，创作于2023年2月*旋光度——当偏振光通过光学活性物质溶液时，偏振面旋转的角度叫作该物质的旋光度。旋光度的大小与光源的波长、液层厚度、光学活性物质的种类、浓度、溶