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保健食品科普知识宣传讲座正确认识保健食品，健康生活每一天I

01)正确认识保健食品警惕保健食品骗局如何选购保健食品

这些都不是保健食品!鸡咖压片糖果MACAFFESEEDCANDY洪济堂HONGJITANG筋骨保健贴自风国性共电民，师成界顶httrnwt60170请乾经四年招明王片糖果MACAPRESSEDCANDY外o1)2四已得在区古表古仅百学巷商同购1不对茅药酒同治5种老院建病主体及有核二合统二集级使级uuunplk(om巴馬8385882605*4#N

保健品传统滋补品(西洋参、燕窝)保健用品(保健贴、泡脚粉)普通食品(压片糖果、胶基糖果)医疗器械(频谱仪、红外治疗仪)药品(非处方药)保健食品

正确认识保健食品保健食品普通食品

在某种意义上说，保健食品相当于浓缩食品，产品中功效成分含量比其他食品高，食用量比其他食品少，食用一段时间后能改善机体功能，促进健康。保健食品与普通食品一样，必须符合食品的基本定义，必须符合长期使用安全性要求。保健食品这些特性体现在其标签、说明书上保健食品的属性一、特殊食品范畴

保健食品标签、说明书的内容应当包括：√产品名称√主要原(辅)料、功效成分/标志性成分及含量√保健功能√适宜人群、不适宜人群√食用量与食用方法√规格√保质期√贮藏方法√注意事项等。保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能保健食品标签、说明书

【GP号】【保质期】24个月【贮藏方法】密封,置于常温干煤处保存【注意事项】本品不能代替药物:从事驾驶。机杭作业或危验提作者，不要在操作前或操作中食用:自身免疫症(类风温等)及甲亢患者慎用【生产批号】见包装频【生产日期】见包装【保质期至】见包装频【生产企业】【地址】【电话】【辩编】MeatoninTabletVtamin净量0(600mg/片×60片)【主要原料】疫黑素、维生素B6、淀粉、白砂糖、麦芽概精、硬脂酸镁【标吉性成分及含量】每100g含：根黑素370=g【保建功能】改善睡眼【适宜人群】涯躲状况不佳者【不适宜人群】少年几童、孕妇,乳母【食用方法及食用量】每日1次,每次1片,睡前半小时食用【规格】600mg/片【批准文号】国食健字【执行标准】076DC0076S【卫生许可证号】GDFDH健证字(2006)第号保健食品标签示例褪黑素维生素Bs片本品是以覆黑素、维生素B%、淀粉、白砂糖、麦芽糊精、硬指酸镁为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验证明，具有改善睡眠的保健功能。工受原泽]清食用英#产地，气候影响，司，品质如-,产品编号：民改的民仰名

保健食品是指称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品的概念(保健食品的定义)保健食品不能替代药品!

普通食品提供营养成分一般没有食用量要求没有区分保健食品特定保健功能规定的食用量特定适宜人群不适宜人群保健食品与普通食品的主要区别功能用量11

药品预防、治疗、诊断疾病；规定有适应症允许有毒副作用病人患者多种给药途径保健食品调节机体功能、增强抵御疾病能力；改善亚健康，降低发病风险规定食用量范围内安全特定适宜人群不适宜人群使用目的安全人群用法保健食品与药品的主要区别食用、饮用

保健食品实际上是介于普通食品与药品之间的一种特殊食品

安全毒理学评价试验保健食品首先要按《食品安全国家标准》开展安全毒理学评价，确认安全才能通过审批。保健食品在规定的用量范围内长期食用，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。具有长期食用安全性。保健食品的属性二、安全性食品食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序中华人民共和国国家标准安全性GB15193.1-2014

功能学评价试验国家批准的保健食品，均经过了人体或动物功能试验，证明其具有保健功能。根据现行规定，27个保健功能其中6项是要通过功能学人体试食试验确定其功能的(▲);5项是要通过功能学动物试验确定其功能的(◎);其他16项是功能学人体试食试验和功能学动物试验均要通过来确定其功能的。保健食品的属性三.功能性食品

1.增强免疫力功能，2.辅助降血脂功能3.辅助降血糖功能4.抗氧化功能5.辅助改善记忆功能6.缓解视疲劳功能◎7.促进排铅功能8.清咽功能9.辅助降血压功能10.改善睡眠功能▲11.促进泌乳功能12.缓解体力疲劳功能▲13.提高缺氧耐受力功能▲14.对辐射危害有辅助保护功能▲15.减肥功能16.改