调节血脂三大法宝调节饮食结构.docx

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2024-03-27 发布于山东
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调整血脂三大法宝调整饮食构造、改善生活方式、药物治疗。(1)调整饮食构造的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)

正常老年人每日膳食构造：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶(不肯定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可选多种品种)；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类(以可食局部计算)；50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆)；500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内)；每天饮用汤，每餐一碗。

具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋