食品安全现状讲座.pptxVIP

食品安全现状讲座日期：演讲人：REPORTING目录食品安全概述食品生产过程中的安全问题食品流通环节中的安全隐患消费者关注的食品安全问题政府部门在食品安全中职责和作用企业自身在保障食品安全中责任担当PART01食品安全概述REPORTING食品安全定义与重要性食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的重要性食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。食品安全问题不仅影响消费者的健康，还会对食品产业、社会经济发展产生