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学校食品安全课件

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REPORTING

目录

学校食品安全概述

校园食品生产经营环节监管

学校食堂运营管理规范

校园周边食品安全风险防控

学生营养餐计划推广实施

校园食品安全事故案例分析

PART

01

学校食品安全概述

REPORTING

食品安全定义

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全的重要性

食品安全是关系到国计民生和社会稳定的重要问题，尤其是对于学校这样的集体用餐单位，食品安全更是重中之重。保障学校食品安全，对于保护学生身体健康、维护学校正常教学秩序具有重要意义。

学校食品安全现状

近年来，随着国家