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酒店管理实践教学体系的研究的任务书

任务书

任务名称：酒店管理实践教学体系的研究

任务背景：

随着旅游业的快速发展，酒店管理行业的重要性不断提高，对酒店管理人才的要求也日益提高。然而，当前高校酒店管理专业教学中，理论教学占主导地位，实践教学相对薄弱，不能满足行业需求。因此，需要建立一套完整的酒店管理实践教学体系，培养适应市场需求的酒店管理人才。

任务目标：

本研究旨在构建一套酒店管理实践教学体系，以提高酒店管理专业教育质量，培养具备实践能力的酒店管理人才，具体目标如下：

1.分析当前酒店管理教育发展状况及问题。

2.研究酒店管理实践教学的理论体系及教学方法。

3.探讨酒店管理实践教学的内容和形式。

4.设计一套符合市场需求的酒店管理实践教学体系。

5.对酒店管理实践教育进行实践验证和探索。

6.提出提高酒店管理实践教学质量的建议和措施。

研究内容：

1.酒店管理教育发展及现状分析。

2.酒店管理实践教学的理论基础和教学方法。

3.酒店管理实践教学的内容和形式。

4.设计酒店管理实践教学体系。

5.实践验证和探索。

6.提高酒店管理实践教学质量的建议和措施。

研究方法：

1.调查研究法：针对酒店管理教育发展现状和问题进行调查和分析。

2.文献研究法：对国内外酒店管理实践教学及其相关研究进行全面梳理和分析。

3.实证研究法：设计酒店管理实践教学体系，并进行实践验证和探索。

参考文献（仅供参考）：

1.姜建国，何兆武，酒店管理实践教育质量评价研究，教育教学论坛，2018年，第43卷第7期，第40-43页。

2.王丽华，酒店管理专业课程实践教学改革的探索，中国教育技术装备，2019年，第28卷第11期，第73-75页。

3.王莉，张瑞霞，基于职业素养培养的酒店管理实践教学改革，高等教育论坛，2019年，第36卷第2期，第55-59页。

4.陈斌，酒店管理专业实践教学体系探究，教育教学论坛，2019年，第44卷第5期，第196-197页。