食堂经营承包方案.pdf

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关于食堂托管方案

关于食堂托管方案

尊敬的学校领导,为了对学校食堂加强管理,进一步改

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善师生就餐的实际情况,本公结合对贵学校的实际情况及

善师生就餐的实际情况,本公结合对贵学校的实际情况及

学校的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参阅:

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一、食堂托管经营方案

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(一)基本情况

(一)基本情况

通过同贵学校的初步接触协商,本公有以下托管合作

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意向:

意向:

本人愿托管经营贵学校食堂:

本人愿托管经营贵学校食堂:

合作期限为3年,合同期满后同等条件优先继续合

合作期限为3年,合同期满后同等条件优先继续合

作;

作;

具体工作安排如下:

具体工作安排如下:

1.厨房设备、等固定资产投资

1.厨房设备、等固定资产投资

根据学校的实际情况我公投资设备如下:

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双门蒸饭柜二台

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双头双尾电磁炒炉四台

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单头电磁大炒炉一台

单头电磁大炒炉一台

调料拼台四台

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双通道工作台两台

双通道工作台两台

保温移动汤饭桶4台

保温移动汤饭桶4台

双层工作台8台

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平台雪柜4台

平台雪柜4台

1 

1 

四门冷柜2台

四门冷柜2台

展示保鲜柜2台

展示保鲜柜2台

四层菜架20台

四层菜架20台

两层配菜架2台

两层配菜架2台

双星盆池10台

双星盆池10台

保洁柜3台

保洁柜3台

消毒柜2台

消毒柜2台

挂墙单星洗手池2台

挂墙单星洗手池2台

土豆去皮机1台

土豆去皮机1台

肉类绞切两用机1台

肉类绞切两用机1台

切菜机1台

切菜机1台

切片切丝机1台

切片切丝机1台

绞肉机1台

绞肉机1台

豆浆机1台

豆浆机1台

双门发酵箱1台

双门发酵箱1台

和面机1台

和面机1台

多功能搅拌机1台

多功能搅拌机1台

电饼铛2台

电饼铛2台

烫粉炉2台

烫粉炉2台

不锈钢地架15台

不锈钢地架15台

残工作台3台

残工作台3台

碗车4台

碗车

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