DB5226_T 243-2022 麻江红蒜生产技术规程.pdf

ICS67.080.20

CCSB31

5226

黔东南州地方标准

DB5226/T243-2022

麻江红蒜生产技术规程

2022—11—09发布2023—02—09实施

黔东南州市场监督管理局发布

DB5226/T243-2022

麻江红蒜生产技术规程

1范围

本文件规定了麻江红蒜的术语和定义、产地环境、生产技术管理、采收、生产档案。

本文件适用于黔东南州麻江红蒜的生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

麻江红蒜

由麻江县贤昌乡新场村地方蒜种中选育而成的外皮紫红，头薹兼用型晚熟品种。

3.2

覆土栽培

采取翻犁碎土、开沟播种、细土盖种的种植方式。

3.3

免耕栽培

在不翻犁的稻田，直插蒜种，后用圈肥、草料盖种的种植方式。

3.4

高肥力土壤

有机质3%以上，全氮0.15%以上，有效磷0.002%以上，速效钾0.015%以上。

3.5

中肥力土壤

有机质2%～3%，全氮0.1%～0.15%，有效磷0.001%～0.002%，速效钾0.01%～0.015%。

3.6

低肥力土壤

有机质2%以下，全氮0.1%以下，有效磷0.001%以下，速效钾0.01%以下。

4产地环境

1

DB5226/T243-2022

土壤选择前作是非百合科葱属植物，排灌方便的砂质壤土，pH值5.5～6.5。土壤环境质量符合GB

15618的规定，灌溉水质符合GB5084的规定。

5生产技术管理

5.1蒜种

5.1.1蒜种选择

选用整齐饱满，硬实新鲜，无病斑、无虫蛀、无霉烂、无创伤、无夹瓣的挂储阴干蒜瓣作种，百瓣

重200g～400g。

5.1.2蒜种处理

播前种瓣先用清水浸泡15h后捞出，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种消毒30min捞出晾干

表面水分，最后每100kg蒜种用1kg磷酸二氢钾拌种，即拌即种。

5.2播种

5.2.1播种时期

每年白露至霜降期间，选雨后晴天播种。

5.2.2蒜种用量

2

每667m用种量90kg～180kg，蒜苗达4.0万株～4.5万株。

5.3种植方式

5.3.1覆土栽培

5.3.1.1整地

播前翻土深15cm～20cm，按东西向160cm宽开厢，厢长因地而定；边沟宽40cm～50cm、深30cm～

35cm；中沟宽30cm～40cm、深20cm～25cm；厢沟宽15cm～20cm、深10cm～15cm。应厢平、沟直、土细，

沟沟相连，排灌畅通。

5.3.1.2基肥施用

2

基肥以有机肥为主，采取耕地前撒施或播种前条施。中肥力土壤每667m施入优质腐熟猪（牛）圈

肥3000kg～3500kg或商品有机肥200kg～250kg，硫酸钾肥复合肥20kg～30kg（N：P：K=15：15：15）。

低肥力土壤