大酒店绩效管理考核专项方案.doc

常州德威威尼斯酒店

绩效考评试行方案

人力资源部

06月13日

目录

第一章总则……………………2

1.目标……………………2

2.适用范围………………2

3.考评标准………………2

4.绩效考评组织…………2

第二章绩效考评体系…………3

1.考评类型………………3

2.考评期间………………4

3.考评内容………………4

4.绩效考评实施程序……………………4

5.月度绩效考评结果和薪酬挂钩措施…………………5

6.绩效面谈………………5

7.绩效考评结果应用……………………6

8.申诉处理………………6

第三章附则……………………6

第四章附表…………………7-22

总则

1.目标

将绩效考评和酒店战略目标紧密联络起来，使酒店各级管理人员对酒店经营

战略目标达成共识，充足调动管理人员主动性和责任感，经过提升部门整

体业绩，促进酒店管理水平和整体业绩提升。

2.适用范围

2.1本方法适适用于和酒店签署劳动协议经理级及以上管理人员（不含总经理）。

3.考评标准

3.1将酒店总体战略目标逐层分解，强化目标一致性；

3.2关键键绩效指标和基础目标值设定相结合，强化关键绩效导向；

3.3融合常态工作和专题工作计划完成情况，提升计划工作实施力；

3.4考评和指导反馈相结合，加强双向沟通、增强考评效果；

3.5公平、公正、公开、客观、实事求是；

3.6以财务性数据为主，实施指标量化。

4.绩效考评组织

4.1人力资源部

4.1.1制订、调整酒店绩效考评实施方案；

4.1.2提供月度酒店及部门职员流失率等指标值；

4.1.2汇总、存档绩效考评结果，建立经理级以上管理人员业绩档案，考评结果为职员薪酬调整、岗位调整、培训计划和职业生涯计划等提供依据。

4.2财务部

4.2.1提供月度财务类指标目标值及月度实际完成值。具体指标有：酒店营业总收入、酒店营业总支出，酒店GOP,餐饮营业总收入，餐饮营业总支出，餐饮GOP,餐具破损率，能耗，人力成本等；

4.2.2依据绩效考评结果，核发经理级及以上管理人员月度工资。

4.3绩效考评领导小组

组长：酒店总经理

组员：部门第一责任人

4.3.1审核、同意绩效考评方案；

4.3.2分别对下属经理/总监进行绩效考评；

4.3.2.1总经理直接考评以下人员：人力资源部经理、工程部经理、保安部经理，采购部经理评定其绩效考评结果等级；

4.3.2.2部门总监负责对本部经理进行考评；评定其绩效考评结果等级；

4.3.3部门总监将考评后绩效考评结果呈报总经理，由总经理做最终评定；

4.3.4绩效考评小组组员分别和被考评人进行绩效面谈；

4.3.5对申诉进行复议。

绩效考评体系

1.考评类型：月度考评

2.考评期间：按财务核实期间（上月26日——本月25日）

3.考评内容：

依据被考评人月度工作计划中常态工作和专题工作内容，结合酒店年度经营指标分解后月度经营指标，从财务类、用户类、营运/实施类、学习和成长类四个维度中提炼KPI关键绩效指标进行考评。详见《月度绩效考评指标量表》

4.绩效考评实施程序

4.1由酒店人力资源部将《绩效考评指标量表》发给绩效考评小组组员；

4.2总经理、总监、部门经理分别依据被考评人月度工作计划追加专题工作内容，经和被考评人双方沟通协商后，双方达成共识，签署“绩效契约”；

4.3绩效契约是相关双方对月度考评指标目标值和专题工作内容确定合约。“绩效契约”和“绩效考评指标量表”同表；

4.4月末由考评人依据和被考评人签署绩效契约和月度工作计划，填写《绩效考评指标量表》，计算分数及评定等级；

4.5考评人确定考评结果后，双方签字确定；

4.6考评人和被考评人约定时间进行此次考