超市商品采购与供应管理培训.pptx

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超市商品采购与供应管理培训汇报人:PPT可修改2024-01-252023REPORTING

采购策略与计划商品采购流程管理供应商关系管理库存控制与优化价格谈判与成本控制质量监控与食品安全保障目录CATALOGUE2023

PART01采购策略与计划2023REPORTING

分析超市销售数据,了解商品销售情况和顾客需求。与超市各部门沟通,收集商品需求和采购建议。考虑季节性、地域性等因素对商品需求的影响。采购需求分析

市场调研与预测调研市场趋势,了解商品流行元素和消费者偏好。分析竞争对手的采购策略和商品结构。预测未来市场需求变化,为采购计划提供依据。

评估供应商的综合实力,包括生产能

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