DB35_T+661-2006白绒乌骨鸡 品种.docxVIP

DB35/66103-10

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2006-03-10

53准标方UM省建

5

3

准

标

方

U

M

省

建

畐

白绒乌骨鸡品种

2006-04-01发布 实施

2006-04-01

福建省质量技术监督局发布

DB35/661-2006

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《白绒乌骨鸡》综合标准分为五个标准:

第1部分

《白绒乌骨鸡

品种》；

第2部分

《白绒乌骨鸡

孵化技术规范》；

第3部分

《白绒乌骨鸡

饲养管理技术规范》；

第4部分

《白绒乌骨鸡

卫生防疫技术规范》；

第5部分

《白绒乌骨鸡

商品鸡》；

白绒乌骨鸡是我省古老的鸡种之一，据元代初期的《马可波罗行记》记载，白绒乌骨鸡在七百年前在我省即已存在。白绒乌骨鸡在福建省境内分布颇广，北起沿海的罗源，西至内陆的龙岩均有饲养。白绒乌骨鸡主产于福建省的莆田、泉州、厦门一带，因其体躯披有白色的丝状羽、皮肤、肌肉及骨膜皆为乌（黑）色而得名，在国际上被承认为标准品种。白绒乌骨鸡不仅肉嫩味鲜，而且具有滋补和特殊的药用价值。为保证白绒乌骨鸡固有品质特征，制订本综合标准。

本综合标准的编写格式按GB/T1.1-2000进行。本综合标准由福建省农业厅提出。

本综合标准由福建省质量技术监督局批准。

本综合标准主要起草单位：莆田市农业局畜牧兽医站、荔城区畜牧兽医站、涵江区畜牧兽医站。本综合标准主要起草人：占飞豹、陈俊芳、龚以任、方静、刘凤辉、陈爱珠。

橄榄头：头顶有瘤状隆起，俗称“橄榄头”或“葫芦头”。缨毛顶：头顶有一丛缨状冠毛。

连毛胡：下颂连同两颊部有多少和长短不等的细毛胡须，肉垂髯呈暗紫色。五六爪：增生一或二趾，均不着地，形成五爪或六爪。

多毛脚：胫羽外侧佐生有浓密的小毛^

成年鸡体重、体尺

成年公鸡体重1350g±84g、母鸡体重1161g土61g,其体尺见表1。

表1 白绒乌骨鸡体尺

体尺，cm

性11

别

公鸡母鸡

胸角 .体斜长 龙骨长 胸宽 胸深 骨盆宽 胫长 胫围

(300日龄）

53.8±2.4

19.4±1.0

14.3±0.6

6.9±0.2

9.8士0.8

6.5±0.4

9.8土0.7

4.3±0.6

55.1+4.4

17.2±0.4

11.3±0.7

5.8±0.4

7.7±0.7

5.8±0.4

7.3士0.2

3.5±0.2

DB35/661-2006

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生产性能

5.1产肉性能

初生雏体重为25g?31g，30日龄公鸡体重为185g?238g、母鸡体重为230g?294g;60日龄公鸡体重为460g?574g、母鸡体重为579g?721g;其性能见表2?

表2 产肉性能

性别

活重（g)

屠体重(g)

半净膛重(g)

全净膛重(g)

105日龄

腿肌重(g)

胸肌重(g)

公鸡

1309±60

1166士57

1051±66

829.3±73.2

187.5±22.0

133.6±14.6

母鸡

1133±51

1036±51

813.5±45.1

651.9±50.0

129.7±16.8

115.6±16.9

5.2饲料转化率

在正常饲养情况下,体况良好的健康的鸡,饲料转化率为(3.3?4.0):1。

3繁殖性能

母鸡在25周龄开产，年产蛋数为88枚?112枚，300日龄蛋重35.9g?40.lg,蛋形指数为1.29?1.33,蛋壳颜色浅褐色,在公母性比为1:10?1:12的条件下，平均受精率90%以上，平均受精蛋孵化率88%以上。

评定

1种鸡评定

6.1.1评定时问

初生雏、60日龄和150日龄。

6.1.2评定内容

初生雏公、母鸡体重25g?31g, 60日.龄公鸡体重584g?715g、母鸡461g?573g,150日龄公鸡体重1224g?1656g、母鸡体重1024g?1386g,并且体形外貌符合品种特征的为合格种鸡，低于上述标

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2 种蛋的评定

种蛋必须来自源于健康、外貌符合品种特征、检疫合格、持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场，种蛋保存期7天以内、蛋重35g?45g、蛋壳浅褐色、蛋形指数1.29?1.33,完整无损，持有种蛋合格证。

.3种苗的评定

种苗应来源于健康、高产、外貌符合品种特征、检疫合格、持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场，持有种苗出场合格证。