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四川省宜宾五粮液集团有限公司

生产技术员岗位笔试题目（精选）

选择题/问答题：

1.在五粮液的生产过程中，哪种粮食的比例非常大？

A.糯米

B.高粱

C.玉米

D.大米

答案：A

2.五粮液的酿造过程中，添加的酒曲是哪一种？

A.麦曲

B.大曲

C.小曲

D.麸曲

答案：B

3.五粮液的酿造需要多长时间？

A.1个月

B.3个月

C.6个月

D.1年

答案：C

4.在五粮液的酿造过程中，哪个步骤是非常关键的？

A.蒸煮粮食

B.发酵

C.蒸馏

D.陈酿

答案：B

5.五粮液的陈酿时间是多少年？

A.1年

B.3年

C.5年

D.10年

答案：D

6.五粮液的产地主要在哪个省份？

A.四川

B.贵州

C.安徽

D.江苏

答案：A

7.在五粮液的原料中，哪一种粮食是非常常见的？

A.糯米

B.高粱

C.大米

D.小麦

答案：B

8.五粮液的香气属于哪一种香型？

A.浓香型

B.酱香型

C.米香型

D.清香型

答案：A

9.五粮液的商标图案有什么特殊的含义？

A.表示五种粮食

B.表示五粮液的五个创始人

C.表示五行的相生相克

D.表示五粮液的五个酿造步骤

答案：A

10.五粮液的度数是多少？

A.38度

B.42度

C.52度

D.60度

答案：C

问答题：

1.请简述五粮液的酿造过程。

答案：首先将五种粮食蒸煮，然后加入酒曲进行发酵，再进行蒸馏，非常后进行

陈酿。

2.请说明五粮液在四川省的地位和影响。

答案：五粮液是四川省的著名特产，也是中国全国的地理标志产品，对四川省的

经济和文化建设有着重要影响。

3.请解释什么是酒的香型。

答案：酒的香型是指酒类产品在香气方面所具有的独特风格，是评价酒类品质的

重要指标之一。各种香型都有其独特的特点和典型香气。

4.请说明五粮液的品质特点。

答案：五粮液具有香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉清爽、和谐协调、余味

悠长等品质特点。

5.请阐述五粮液的品牌价值。

答案：五粮液作为中国著名的白酒品牌，具有极高的品牌价值。五粮液的品牌价

值不仅体现在其高品质的产品上，还体现在其悠久的历史、深厚的文化内涵、广

泛的社会影响力等方面。

企事业单位招聘笔试的题目类型和技巧

在人才激烈竞争的当今社会，企业为了获取所需人才，会通过各种途径对求职者进行考核，

而笔试就是其中一种非常普遍的途径。本文将详细介绍企业招聘环节笔试的类型及答题技巧。

一、笔试的类型

专业知识考试

这类笔试主要针对技术性和专业性较强的职位，例如工程师、会计、医生等。这类考试主要

测试的是求职者对本岗位专业知识的掌握程度，如对特定的程序语言、设计理念、会计规则、

医疗常识等的理解与应用。

综合素质测试

许多企业为了考察求职者的综合素质，会进行包括逻辑推理、数学计算、数据分析等在内的

综合素质测试。这类测试既测试求职者的基本素质，又考察其解决问题的能力和思维途径。

心理测试

部分企业会运用心理测试来评估求职者的性格特点、职业倾向等。心理测试通常包括性格测

试、价值观测试和压力应对测试等。

情境模拟

情境模拟是一种常见的面试形式，通常包括案例分析、问题解决、角色扮演等。企业通过这

种途径来模拟实际工作场景，考察求职者在特定情境下的反应和应对能力。

二、答题技巧

专业知识考试

（1）复习准备：对专业知识进行系统的学习，阅读相关的教材和资料，对不懂的问题进行

深入研究。

（2）练习：通过做大量的习题来加深理解和记忆，对经常出现的考点要特别注意。

（3）答题策略：时间管理是关键，遇到困难题目不要纠缠，先做容易的题目，再回过头来

解决难题。

综合素质测试

（1）日常积累：综合素质测试考察的是一个人基本的思维能力和知识结构，因此日常的积

累非常重要。这包括阅读、写作、数学等。

（2）做题技巧：合理安排时间，先做自己擅长的部分，再做不太熟悉的部分。对于数学和

逻辑推理等题目，要善于使用排除法、假设法等解题技巧。

（3）审题认真：这类题目往往信息量大且复杂，所以一定要认真审题，理解题意后再作答。

心理测试

（1）真实回答：心理测试的目的是了解求职者的真实性格和想法，