《宠物营养与饲料》-期末(A)(2008-12-11)-答案.pdf

福建农业职业技术学院期末考试试卷（A）卷――答案卷

2008——2009学年第一学期

课程名称：《动物营养与饲料》考试时间2008年12月日90分钟

动科系兽医专业班学号姓名

题号一二三四五六七总得分

得分

得分评卷人一、填空题（每空1分，共25分）

1、常规饲料分析方案蒋饲料中的养分分为水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤

维和无氮浸出物六大类。

2、动物对饲料中各营养物质的消化主要有物理性消化、化学性消化和微生物消化三种

方式。

3、宠物的消化系统包括消化管和消化腺两部分。消化管为食物通过的管道，包括口腔、咽、食管、胃、

小肠、大肠和肛门。消化腺为分泌消化液的腺体包括壁内腺和壁外腺。

4、宠物对营养物质的吸收机理可分为：胞饮吸收，被动吸收，主动吸收。

5、维持净能包括：基础代谢、随意活动、维持体温恒定。

6、饲料原始样本应按“四分法”缩减至500～1000g，即为化验样本。

7、测定动物营养需要的方法大致可分为析因法和综合法两大类。

8、宠物的营养需要量是通过消化试验、饲养试验、屠宰试验、平衡试验以及生物学等方法测得的。

9、维持需要是指犬既不生长发育又不繁殖和工作，其体重没有任何增长，只在保持正常的营养状态情况下，

犬所需要的营养物质，用用维持正常的体温，并保持呼吸、循环、消化等器官的正常机能，以及供给起臣、

行走等必要行动的热能。

10、宠物体内水的来源有三种途径：饮水、饲料水、代谢水

得分评卷人二、名词解释（每小题3分，共15分）

1、宠物的营养需要：是指每只宠物每天对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的需要量。

2、必需氨基酸：是指在机体内不能合成，或者合成的速度慢、数量少，不能满足动物需要而必须由饲料

供给的氨基酸。必需氨基酸的种类因动物的种类、年龄和生理状况等不同而异。犬的必需脂肪酸有9种，

试题第1页（共4页）

猫的有11种。

3、EFA：在动物体内不能合成，必须由饲料供给的不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸。主要有亚油酸、亚麻酸

和花生油酸。

4、生长：是指动物通过机体的同化作用进行物质积累，细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使动物的

整体体积及重量增加的过程。

5、处方食品：提倡以控制营养、以营养来调理疾病的先驱，它以宠物在各种疾病过程中所需的物质，研究

出的宠物食品。

得分评卷人三、判断正误题（每空1分，共5分）

1、宠物日粮中添加寡糖可增加动物机体免疫力，提高成活率，是一种稳定、安全、环保的抗生素替

代物。（√）

2、碳水化合物代谢方式有两种：一是葡萄糖代谢，二是挥发性脂肪酸代谢，对猫和犬来说以前者为主，

后者的作用十分有限。（√）

3、初生哺乳动物对初乳中免疫球蛋白质的吸收方法叫主动吸收。（√）

4、犬、猫等宠物消化道内缺少乳糖酶，不能充分消化吸收乳糖、蔗糖。（√）

5、蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，这类农药易溶于水。（×）

得分评卷人四、单项选择题（选择正确答案的字母填入括号，每小题