《动物营养与饲料》单元检测题.pdf

大村职业中学《动物营养与饲料》单元检测试题

一、名词解释

1、限制性氨基酸：

2、饲料：

3、总磷：

4、理想蛋白质：

5、净能：

6、蛋白质饲料：

二、填空：

1、饲料中粗纤维主要包括_____________、_____________和_____________。

2、常用能同时补充钙、磷的矿物质饲料主要有_____________、_____________、

__________________________。

3、有些饲料含有毒有害成份，如高梁幼苗含_____________，草木樨含_____________，棉

籽粕含_____________，发芽的马铃薯含_____________。

4、营养性添加剂主要包括_____________、_____________和_____________。

5、青饲料包括天然牧草、____________、叶菜类饲料、_____________、水生饲料和鲜树叶

6、能量饲料主要包括_____________、____________、_____________和_____________四类

7、许多天然饲料含有毒有害成份，如高粱籽实含_____________，腐败的叶菜类饲料中可能

含有_____________

8、单胃动物的主要消化部位是_________

9、常用的饼粕类饲料主要_____________、_____________、_____________、_____________

和_____________

10、反刍动物对饲料粗纤维的消化主要靠瘤胃中_____________的作用。

11、良好的青贮饲料的颜色越接近原料的颜色越好，一般情况下表现为_____________色。

12、在高温高湿的季节里，常在饲料中添加的防霉剂是_____________。

13、饲料中碳水化合物在反刍动物瘤胃中被分解成_____________被吸收。

14、目前被人们称为“绿色饲料添加剂”的是_____________

15、饲料青贮主要利用的有益菌是_____________，其次是_____________

16、黄玉米籽实中含有_____________，这种成份对蛋黄着色是有利的，但为了加强肉鸡皮

肤着色效果，可在肉鸡饲料中使用_____________添加剂。

17、单胃动物对碳水化合物的代谢以_____________为主

18、反刍动物瘤胃微生物可利用矿物元素_____________合成维生素B12

19、维生素可分为_____________和_____________两类.

20、饲料中粗纤维主要包括_____________、_____________、_____________。

21、粗脂肪也叫_____________

22、无氮浸出物是_____________、_____________和_____________总称

23、饲料蛋白质在单胃动物消化道内被分解成_____________和_____________被吸收。

24、畜禽所需能量来源于饲料中的_____________、_____________、_____________。

25、维生素既不是动物体_____________的来源,也不是构成动物_____________的物质，但

它是动物_____________的必须参与者。它作为生物活性物质，在代谢中起_____________

和_____________作用。

三、选择：

1、品质优良的青贮饲料的ＰＨ值应为（）。

Ａ、３.8～5.2B、2.5～4.5C、3.8～4.2D、4.2～5.7

2、日粮中添加酶制剂的主要作用是（）。

Ａ、提供养分Ｂ、提高消化率Ｃ、提高采食量Ｄ、增强免疫力

3、成年动物需要的必需氨基酸有（）

A、6种B、8种C、10种D、13种

4、粗饲料最大的营养特点是（）。

Ａ、粗纤维含量高Ｂ、含水量低Ｃ、提高乳脂率Ｄ、提供能量

5、青贮饲料制作时需要逐层压实，这是因为青贮需要（