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本发明公开了一种酒精发酵冷却系统及方法,属于温度控制技术领域。系统包括发酵罐，闪蒸器，压缩机，真空罐，真空泵，水泵，夹套等。由发酵罐夹套流出的高温液体通过管道流入闪蒸器，在闪蒸器中，进行两相分离，液体释放显热，温度降低；分离出的气体进入压缩机，在压缩机中被压缩成高温高压气体，通入冷却器，在冷却器中通过外部冷却水进行冷却，释放热量；冷却后的气体流入真空罐，随后被真空泵吸出；气体被真空泵排出，夹套中工作介质减少，减少的部分由补水补充，补水与闪蒸器中的液体汇合，通过水泵压入夹套，完成循环。该系统使用闪
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN108504561A
(43)申请公布日
2018.09.07
(21)申请号20181
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