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食品安全创新创业日期：演讲人：REPORTING目录食品安全现状与挑战创新创业机遇与方向关键技术及解决方案商业模式及盈利模式探讨团队建设与人才培养政策支持与资源整合PART01食品安全现状与挑战REPORTING国内外食品安全形势国际食品安全形势全球食品安全问题日益严峻，食源性疾病不断增多，各国纷纷加强食品安全监管和法规制定。国内食品安全现状我国食品安全总体形势稳定向好，但仍存在一些突出问题和风险隐患，如农药兽药残留、重金属污染等。消费者需求与关注点消费者对食品安全的需求消费者越来越关注食品的安全性和健康性，对无公害、绿色、有机等安全食品的需求不断增加。消费者关注点消费者关注食品的来源、加工
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