客房中式铺床与开夜床服务评分表.docxVIP

酒店服务赛项客房中式铺床与开夜床及专业英语评分表

选手号：时间：年月日

1.仪容仪表评分表

项目

细节要求

分值

扣分

得分

头发

（1.5分）

男士：后不盖领、侧不盖耳，干净、整齐，着色自然，发型美观大方

1.5

女士：后不过肩、前不盖眼，干净、整齐，着色自然，发型美观大方

1.5

面部

（0.5分）

男士：不留胡须及长鬓角

0.5

女士：淡妆

0.5

手及指甲

（1.0分）

干净，指甲修剪整齐，不涂有色指甲油

1.0

服装

（1.5分）

符合岗位要求，整齐干净；无破损、无丟扣；熨烫挺刮

1.5

鞋

（1.0分）

符合岗位要求的黑颜色皮鞋（中式铺床选手可为布鞋）；干净，擦试光亮、无破损

1.0

袜子

（1.0分）

男深色、女浅色；干净、无褶皱、无破损

1.0

首饰及徽章

（0.5分）

选手号牌佩戴规范，不佩戴过于醒目的饰物

0.5

总体印象

（3.0分）

走姿、站姿、蹲姿、手势自然，大方，优雅

2.0

礼貌：注重礼节礼貌，面带微笑

1.0

合计

10

2.客房中式铺床与开夜床服务现场操作比赛评分表

项目

操作程序及标准

分值

扣分

得分

床单

（15分）

开单一次成功（两次扣0.5分，三次及以上不得分）。

2

抛单一次成功（两次及以上不得分）。

1

打单定位一次成功（两次扣0.5分，三次及以上不得分）。

2

床单中线居中，不偏离床中线（偏离床中线1厘米以内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。

2

床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）。

1

床单表面平整光滑（每条水波纹扣0.5分）。

3

包角紧密垂直且平整，式样统一（90度）。

2

四边掖边紧密且平整（每条水波纹扣0.5分）。

2

被套

（6分）

一次抛开（两次扣1分，三次及以上不得分）、平整光滑。

4

被套正反面准确（抛反不得分）。

1

被套开口在床尾（方向错不得分）。

1

羽绒被

（23分）

羽绒被放于床尾，羽绒被长宽方向与被套一致。

1

抓住羽绒被两角一次性套入被套内，抖开被芯，操作规范、利落（两次扣1分，三次及以上不得分）。

3

抓住床尾两角抖开羽绒被并一次抛开定位（两次扣1分，三次及以上不得分）。

2

被子与床头平齐。（以羽绒被翻折处至床头距离45厘米为评判标准，相差1厘米之内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。

3

被套中线居中，不偏离床中线（偏离床中线1厘米以内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。

3

羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展。

2

羽绒被在被套内两侧两头平整（一侧一头不平整扣0.5分）。

2

被套口平整且要收口，羽绒被不外露,两角一致（未收口扣0.5分）。

2

被套表面平整光滑（每条水波纹扣0.5分）。

2

羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣0.5分，不足2厘米不扣分）。

3

枕头（2个）

（9分）

四角到位，饱满挺括。

2

枕头开口朝下并反向床头柜。

2

枕头中线与床中线对齐。（偏离床中线1厘米以内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2厘米以上不得分）。

2

枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂。

3

综合印象（7分）

总体效果：三线对齐，床品清洁，平整美观。

4

操作过程规范，动作娴熟、敏捷、声轻，姿态优美，能体现岗位气质和礼节礼貌。

3

开夜床

（10分）

整体效果：三线对齐，床品清洁，平整美观。

3

将被子翻折于床上一侧的直角边于被子中线重合（偏2厘米及以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米及以上不得分）

2

将地巾摆放于折角一侧，地巾靠床头边与被子翻折45厘米（靠近床头一侧）齐平，超过不得分；地巾靠床体边与被子下垂边沿垂直齐平，超过不得分；拖鞋摆放于地巾之上，便于使用。

3

在床头柜上摆放晚安卡（环保卡）、矿泉水及水杯，物品摆放位置合理，方便客人使用，卫生。

2

合计

70

操作时间：分秒超时：秒扣分：分

选手跑动、跪床、撑床次：扣分：分

实际得分

评委签名：