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豆奶生产线技术.docx

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    前 言

    此豆奶生产线是本所技术人员借鉴国外先进技术，自主开发研制的国内最大的一条豆奶生产线。生产规模大，自动化程度高，能实现连续化生产。

    生产工艺承受半干法工艺流程，大豆不经过浸泡工序；直接给豆奶中通入蒸汽超高温杀菌；豆奶承受无菌贮存；二次灭菌连续工作等先进工艺。

    除关心设备选型外，生产线关键设备我们自行设计制造。有：大豆剥皮机、粗磨、超微磨、UHT系统、无菌罐系统、二次灭菌机等。从而保证了生产线的运行牢靠性。

    随着经济的进展，人民生活水平的提高及饮食构造的变化，豆奶饮料将成为一大流行趋势。此生产线

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