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饭店的产生与发展.docx

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    中山市启航技工学校理论教案

    教材名称作者

    饭店治理根底 周次 第二周，第1 次课贺湘辉 出版社及出版时间浙江大学出版社2023

    上课时间 9月10 地点 J407 班级人数29 课时2

    章节名称第一章其次节饭店的起源、进展及趋势〔上〕

    教学目标

    1、世界饭店业的进展历史

    2、中国饭店业的进展历史

    教学重点世界饭店业的进展历史教学难点中国饭店业的进展历史

    课前预备备课生疏教材查找资料理顺思路

    教学过程

    【组织教学】

    1、提前到达教室，关注学生动态

    2、清点人数，课前师生问好

    3、调整学生上课气氛

    教师活动 学生活动

    考勤 预备上课

    任课教师：

    任课教师

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