2023年公共营养师-基础知识考试备考题库附带答案6 .pdfVIP

米宝宝科技

2023年公共营养师-基础知识考试备考题库附带

答案

题目一二三四五六总分

得分

第1卷

一.全考点押密题库(共50题)

1.(多项选择题)(每题1.00分)

下列关于胃酸的描述正确的为（）。

A.胃酸由盐酸构成，由胃黏膜的壁细胞分泌

B.维持胃内pH值，使钙、铁等处于游离状态

C.促使胃蛋白酶原形成胃蛋白酶

D.杀死随同食物进入胃内的微生物

E.可促进胰液、小肠液的分泌

正确答案：A,B,C,D,E,

2.(单项选择题)(每题1.00分)

乳母膳食中（）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。

A.维生素B2

B.维生素B1

C.维生素A

米宝宝科技

D.维生素B12

正确答案：B,

3.(单项选择题)(每题1.00分)

治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（）。

A.硒

B.铜

C.锌

D.碘

正确答案：C,

4.(单项选择题)(每题1.00分)

办事公道其涵义主要指（）。

A.在当事人中间搞折中，不偏不倚，各打五十大板

B.坚持原则，按一定的社会标准，实事求是地待人处事

C.按领导的意图办事

D.按与个人关系好的人的意见办事

正确答案：B,

5.(单项选择题)(每题1.00分)

关于以德治国与依法治国的关系，你认为以下说法中正确的是（）。

A.依法治国比以德治国重要

B.以德治国比依法治国重要

C.德治是目的，法治是手段

D.以德治国与依法治国相辅相成

正确答案：D,

米宝宝科技

6.(多项选择题)(每题1.00分)

职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自

身的特殊作用，具体表现在（）。

A.调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系

B.有助于维护和提高本行业的信誉

C.促进本行业的发展

D.有助于提高全社会的道德水平

E.有利于提高工作效率

正确答案：A,B,C,D,

7.(单项选择题)(每题1.00分)

下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（）。[辽宁省2015年5月三级真题]

A.能量供给不足，可导致生长发育迟缓

B.每增加1g新组织需要4.4～5.7kcal能量

C.出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60％以上

D.婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8％

正确答案：C,

8.(单项选择题)(每题1.00分)

老年妇女心血管疾病防治建议每日进行适量营养补充，以下不正确的是（）。[江苏省2013年11

月三级真题]

A.叶酸400μg

B.吡多醇2mg

C.烟酸10mg

D.维生素C100mg

正确答案：C,

米宝宝科技

9.(单项选择题)(每题1.00分)

消化腺是分泌（）的器官。

A.粘液

B.消化液

C.胃酸

D.胃酶

正确答案：B,

10.(单项选择题)(每题1.00分)

血液循环分为体循环（大循环）与肺循环（小循环）两部分，体循环的血液最后回流到（）。

A.左心室

B.右心室

C.左心房

D.右心房

正确答案：D,

1