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动物油脂在饲料生产中的应用
动物油脂在饲料生产中的应用
饲料动物油脂是一种高能量饲料，资源比较丰富。目前，动物油脂加工企业生产条件和质量治理水平参差不齐。近期，笔者到泰州、淮安、东海、宝应等地企业作了实地调研，现结合农业部单一饲料企业生产条件现场审核要求，对动物油脂生产要求作以探讨。
资源及利用分析
动物油脂是屠宰加工副产品，主要包括肠油、下腹肥膘、边角肉等，脂肪、蛋白质含量高，资源比较丰富。据调查，一只分割肉鸡、肉鸭不作食用的脂肪和组织
约200g以上，一头猪肠油及分割的废弃组织3～5kg。以江苏为例，就分割肉禽和肉猪两类，初步估量，约有15
万～20万t原料，
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