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手持技术在《碘的提取与测定》实验中的研究与应用
摘要：将STEM理念与数字化仪器相结合，使学生以“研究者”的身份参与到课堂，从设计碘的提取工艺流程到探究不同海产品中碘的含量，进而可以有效衔接不同学科知识，提升其分析和解决问题的能力。利用色度计对3g海带中碘的提取条件进行优化，当灰化时间为40min；H2SO4用量为300μL；氧化剂5%H2O2用量为1mL；萃取剂CCl4用量为15mL时提取的碘含量最多，实验现象最明显。在最优条件下进行海产品测定，碘的含量从大到小依次为干海带、紫菜和海苔。
关键词：STEM；色度计；海带；碘的提取
引言
STEM是科学（S
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