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马铃薯栽培技术教案

一、教案概述

马铃薯是我国重要的粮食和经济作物之一，也是世界上最

主要的重要作物之一。马铃薯栽培技术的教学对于提高学生对

农业生产的认识和技能具有重要意义。本教案介绍了马铃薯栽

培技术的基本知识及栽培技术，以及如何进行马铃薯的施肥、

病虫害防治等方面的技术。

二、教学目标

1、了解马铃薯的基本生态及栽培技术。

2、掌握马铃薯的基础种植技术，包括种子选择和准备、

地块准备和培土、播种和覆土、浇水照料等。

3、掌握马铃薯各时期的施肥技术。

4、掌握马铃薯常见的病虫害防治技术。

三、教学内容

1、马铃薯的引种及分布概况

马铃薯原产于南美洲，是由印加文明时期的印加人发掘、

驯化和栽培。自马铃薯缓缓向世界扩散以来，它的适应能力很

强，发展出了各种品种。不同的品种适应不同的生态条件，分

布范围很广。目前，在中国的几乎各个省区市都有马铃薯的种

植，其中种植较多的省区主要有内蒙古、黑龙江、甘肃、青海、

辽宁、山东等。

2、马铃薯的基础种植技术

（1）种子选择和准备

选择没有病虫害的大、中、小三号无病毒优良种薯。将种

薯进行消毒或涂硫磺粉，晾干后贮存于通风、阴凉、干燥处，

避免暴晒。

（2）地块准备和培土

选用肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤，深耕翻压让土

壤疏松；耕深度应达到25~30厘米。选好地块和耕深后，将土

壤反复进行细耕，挖出杂草，清除病虫，确定土壤状态，调整

土质，营养平衡。

（3）播种和覆土

在肥沃、疏松的土壤里沟或穴播种。一般采用穴播，每穴

深度5~8厘米，间距系50~70厘米。播种时将种薯横着放在穴

底部，待种薯长出新芽后再逐渐将坑填平。填土后，再塞满一

点，使土面平整，露出少许新芽即可。

（4）浇水照料

种植后及时浇水，以保证生长需要。先要试验土壤水分状

态，和根部生长状态，度日根据情况定量浇水，以保证植株持

续茁壮。同时要注意排水，避免生长趋势不稳。

3、马铃薯各时期的施肥技术

（1）基肥

在基肥过程中，应为土壤注入适量的有机肥和配合肥，必

须根据土壤的性质和合理机制的作物营养需要，采用现代化肥

料追肥。基肥过程中的最佳模式是，每亩种植12.5kg硫酸铵、

25kg尿素、30kg三元硫铵、25kg五号磷肥，每年种植一次。

（2）追肥

追肥是提高马铃薯产量的重要措施，根据种质品种，应视

育种1个到4个追肥适宜。在追肥过程中，应根据枝叶生长状

况和植株形态精心调整肥料和剪枝。

4、马铃薯常见的病虫害防治技术

（1）土垄

马铃薯的生长过程需要提供充分湿度和适宜气温，常规压

实土壤的方法并不适用。我们要做的是将土壤堆垒成土垄）

（2）翻耕

高温和气温高的气候条件下，绿枯病病菌可在无宿主寄生

状态或枯死宿主内互相传输和轮换。植株残留物质积淀，通过

人工或自然的方式运运到生产车间或其他场所，将可能沿着这

种方式再次进入田间。

（3）放牧

放牧不但能促进土壤肥力的改善，更能从根本上减少致病

菌和病害的发生。在放牧期间，植株的死亡和生长期变得非常

规律，从而减轻疾病的发生。

四、教学方法

教学方法可以灵活变通，根据实际情况进行改进。可以采

取面授、实践操作、多媒体教学、互动讨论等多种方式，以提

高学生的学习兴趣和效果。

五、教学考核

教学考核可以采取课堂测验、操作技能考核和论文成绩评

定等方式进行，从而检测学生对马铃薯栽培技术的认知程度和

技能水平。

六、教学成果

学生能够理解和掌握马铃薯的基本知识和栽培技术，掌握

马铃薯各时期的施肥技术和常见的病虫害防治技术，能够在实

际生产中运用所学知识和技能，从而提高马铃薯生产效益和质

量。