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微生物与人类小论文

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微生物与人类

微生物是一类肉眼看不清或者看不见的微小生物..虽然在很长一段

时间里;人类对它们的了解少之又少;但是不可否认的是;在我们的生活

中;微生物无处不在;它们和人类有着十分密切的关系;在我们的生产和生

活中占有重要的作用..

在微生物学创建之前;人类曾长期处在“身在菌中不知菌”或“微

盲”的无知状态..这从人类历史上曾遭遇过多次严重瘟疫而大批死亡的

惨痛事实就可充分说明;例如鼠疫、天花、肺结核、流感、痢疾和梅毒的

大流行..直到今天;多种新发传染病还在疯狂的残害人类;例如艾滋病、

萨斯、禽流感、疯牛病等..在人类历史上因传染病的大流行而造成的死

亡人数要大大超过两次世界大战的死亡人数..作为生物圈中最高物种的

人类;也可以因为微生物的肆虐而变得虚弱不堪..所以;微生物对人类最

重要的影响之一是导致传染病的流行..在人类疾病中有50%是由病毒引

起..世界卫生组织公布资料显示：传染病的发病率和病死率在所有疾病

中占据第一位..微生物导致人类疾病的历史;也就是人类与之不断斗争的

历史..

很多微生物;包括病毒、细菌、真菌和藻类都可以引起疾病..从流

感、某些癌症到艾滋病都是由微生物引起的..微生物引起疾病的致病过

程可以分为两种类型;一种是微生物在我们的体表或体内生长;引起感染

而致病；另一种是在我们的体外生长;产生有毒物质;从而引起疾病..如

一些微生物可产生毒素;经由消化道进入人体;引起食物中毒;如肉毒杆菌

素、黄曲霉素、毒蘑菇等..与产毒素微生物相反;感染性病原或寄生微生

物;可以在我们的体表面或组织上生长有些是专性寄生的..这些微生物通

常从呼吸道或消化道;进入人体;有时也可以由伤口或动物如蚊虫叮咬等

而感染；一旦进入体内;这些病原微生物便掠夺宿主的营养、生长繁殖或

利用宿主的合成体系合成病原体自身;可引起宿主动物的死亡或产生免疫

应答从而防止了病原微生物的进一步生长和繁殖..在疾病的预防和治疗

方面;人类取得了长足的进展;但是新现和再现的微生物感染还是不断发

生;像大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治疗药物..一些疾病的致病机制

并不清楚..大量的广谱抗生素的滥用造成了强大的选择压力;使许多菌株

发生变异;导致耐药性的产生;人类健康受到新的威胁..一些分节段的病

毒之间可以通过重组或重配发生变异;最典型的例子就是流行性感冒病

毒..每次流感大流行流感病毒都与前次导致感染的株型发生了变异;这种

快速的变异给疫苗的设计和治疗造成了很大的障碍..而耐药性结核杆菌

的出现使原本已近控制住的结核感染又在世界范围内猖獗起来..

另一方面;微生物千姿百态;有些是腐败性的;即引起食品气味和组织

结构发生不良变化..能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂;甚至以食物

作媒介引起人体中毒、染病、致癌和死亡..工业产品中的微生物也会污

染各种工业器材;如金属、仪表、电讯器材、绝缘材料和纺织品等;它们

或含有一些可被微生物利用的成分;或因种种原因沾染了或多或少的有机

物质;因此;都会受到微生物的侵蚀;使之老化变质..铝及其合金制品受到

微生物的侵蚀..例如;曾发生过飞机的油槽因受到牙枝霉、铜绿色假单胞

菌和弧菌等的腐蚀而漏油..飞机机翼的内铝壁也受到上述微生物的侵蚀..

钢铁及其制品因长期与水或土壤接触;受到铁细菌、硫细菌、硫酸还原细

菌等的作用而腐蚀..电子设备、集成电路、绝缘材料等均可受到霉菌的

侵蚀;由于霉菌的菌丝能导电;因此常能引起有关设备的失灵..羊毛、棉

纱、尼龙、聚制脂及其制品;也常受到微生物的侵蚀..污染漾奶、毛的微

生物主要有铜绿色假单胞杆菌、微球菌、枯草杆菌、曲霉、青霉等..污

染棉织品的主要是纤维素分解菌群的微生物..污染尼龙的有球二孢和红

曲霉等..在这些方便;微生物给人类生产生活带来了极大的不便和危害..

当然有些微生物是有益的;它们可用来生产如奶酪;面包;泡菜;啤酒

和葡萄酒..微生物非常小;必须通过显微镜放大约1000倍才能看到..比

如中等大小的细菌;1000个叠加在一起只有句号那么大..想像一下一滴牛

奶;每毫升腐败的牛奶中约有5千万个细菌;或者讲每夸脱牛奶中细菌总

数约为50亿..也就是一滴牛奶中可能含有50亿个细菌..

从进化史来看;这些微生物早已适应了人类提供的环境;同时为我们

的健康所必需..就如大肠杆菌;我们的肠道给它们提供了