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- 2024-04-02 发布于河南
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2023-2024学年湖北省武汉市江汉区高二上学期开学检测语文试题
阅读下面的文字,完成下面小题。
感觉是人类赖以生存的基本生理机能。从生理机制上来讲,感觉是感受器接受刺激所产
生的表示身体内外经验的神经冲动过程。感受器就是感觉神经元周围突起的末梢,它能接受
刺激,并把刺激转化为神经冲动,由感觉纤维传入神经中枢引起感觉。每种感受器只能感受
某种特定的刺激,所以感受器的构造是多种多样的。
在感受器中,起重要作用的是受体。这些受体是糖蛋白或脂蛋白构成的生物大分子,能
够同激素、神经递质、药物或者细胞内信号分子结合,并能引起细胞功能变化。如果外来物
质或体内的代谢废物对受体的刺激过大,身体就会有所反应,让我们感到不舒服,甚至给身
体健康带来危害。此时,我们可以选择该受体的阻滞剂降低受体与相应物质的结合,从而改
善健康水平。受体还可以诱导细胞生长、分裂和死亡,可以调控膜通道“开关”或调节细胞
结合,在信号转导、免疫治疗和免疫反应中发挥重要作用。因此,受体是生物学家、化学家
和医药学家的重要研究对象。
科学家对温觉受体的发现具有一定的偶然性。早先,一些科学研究表明,在辣椒素和高
温的刺激下,一部分感觉神经细胞会变得活跃。然而,科学家没有找到这种现象的生物化学
机制。于是,美国科学家大卫·朱利叶斯着手研究人们吃辣椒后引发的身体反应,试图揭示
火辣感觉的本质。之前,科学家已经认识到,在辣椒中,对人体产生刺激起关键作用的是辣
椒素,但是对其作用的微观机制并不清楚。
大卫·朱利叶斯创建了一个包含数百万个基因的数据库,这些基因可以对疼痛、温度和
触觉作出反应。最终,他确定了能够使细胞对辣椒素敏感的基因,由这个基因编码的蛋白质,
就是人体感受辣椒素的受体,后来被命名为“TRPV1”。这种受体位于细胞膜上,是一种离子
通道型受体,主要存在于神经、肌肉等可兴奋的细胞中。这种受体可运输特定的离子,从而
产生神经系统可接收的电信号。正是TRPV1这个受体,让人们接触辣椒素后产生“火辣辣”
的感觉。
进一步的研究表明,TRPV1受体除了对辣椒素有所反应外,还可以对其他温热感觉做出
反应。因此,TRPV1受体也被科学家称为温觉受体。这项研究证实了科学家之前的发现是对
的——热感和辣感的确都是相同的受体在起作用。因此,人们发现冷感可以消除辣感,如果
我们在吃完辣椒后感到难受,再喝点水或吃点冰激凌,感觉就好多了。这是因为冷的食物可
以抑制人体内TRPV1受体的兴奋度,从而降低辣椒素带来的火辣刺激。
既然有感受温热的受体,那么是不是也有感受凉爽的受体呢?在辣椒素受体研究的基础
上,朱利叶斯利用从薄荷中提取的薄荷醇作为刺激源,从基因库中找出相应的基因,识别出
能对薄荷醇作出反应的TRPM8受体。进一步的研究发现,TRPM8受体在低温的刺激下会产生
强烈的电信号。因此,朱利叶斯确认它就是感知凉爽的受体,并将其称为“冷觉受体”。
相对于对冷热变化来说,人类对触碰更为敏感。然而,当人体感知温度的机制被不断揭
开时,科学界仍不清楚人体将机械刺激转化为触觉的受体是什么。科学家阿登·帕塔普蒂安
在实验室中培养了一种胶质瘤细胞,这种细胞在感受到触碰带来的压力后会产生电信号。接
下来,他也按照朱利叶斯的研究方法,去筛选控制触觉的基因。他筛查出72个候选基因,然
后将这些基因逐一灭活。每灭活一个基因,就检测一下细胞是否还会在触碰后产生电信号。
如果某次灭活后检测不到电信号,那么那次被灭活的基因就是对压力敏感的基因。最终,帕
塔普蒂安找到了那个基因,并在胶质瘤细胞的细胞膜上发现了这个基因编码的受体。他将所
发现的触觉受体命名为“PIEZO”,这个词在希腊语中的意思是“压力”。他还发现这类受体
有两种,即PIEZO1和PIEZO2。当然,这两个受体不只存在于胶质瘤细胞中,它们还存在于
其他多种细胞中。
大卫·朱利叶斯的研究发现,温觉受体还与痛觉相关,尤其是与炎症相关的疼痛。在我
们患有疾病的时候,医生会叮嘱要忌辛辣食物,不管是感冒发烧、鼻炎哮喘还是肠胃不适、
发炎生痘都要忌辛辣。这就是因为温觉受体在受到辣椒素刺激后,会让人体释放炎症递质,
导致组织发炎、红肿、哮喘、流鼻涕等。因此,如果能找到抑制温觉受体发挥作用的药物,
就能降低人体对疼痛的感知,达到缓解疼痛的效果,有效治疗折磨不少患者的慢性疼痛,也
能为抑制癌症等疾病引发的疼痛提供新方法。
利用朱利叶斯的研究方法,其他科学家发现了更多的TRP类受体,比如会被芥末激活的
TRPA1受体、会被百里香激活的TR
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