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- 2024-04-02 发布于广东
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2022-2023基础考试冷链物流运营管理真题及答案
一、单选题(8题)
1.食品的冻结过程由三个阶段组成，其中第三阶段是()
A.冷却阶段B.冰晶形成阶段C.冻结阶段D.冻结降温阶段?
2.果蔬最适合贮藏在()
A.高温库B.中温库C.低温库D.气调库?
3.冷藏车低温配送成本高的缘由是()
A.油耗高B.保养成本高C.修理成本高D.大路收费高?
4.冷链配送在市区的有效距离是()
A.150kmB.100kmC.80kmD.40km?
5.中型冷库的容量是()
A.250~1000tB.1000~3000tC.3000~10000tD.20
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