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酒店中层管理人员核心能力培训体系研究——基于MOT理论的任务书

一、研究背景与意义

随着酒店市场的日益竞争，酒店管理人员的职责和要求也日渐复杂。在这种情况下，酒店中层管理人员的核心能力培训变得越来越重要。通过对酒店中层管理人员的核心能力进行培训，可以提高其在酒店管理中的综合素质，增强其应对各种复杂环境的能力，提高其工作质量与效率，推进酒店业务的发展和拓展，进而提高酒店的市场竞争力和形象。

当前，国内外很多学者和研究机构都对酒店中层管理人员的核心能力培训进行了较为深入的研究和探讨。例如，美国管理专家迈克尔·波特（MichaelPorter）提出的“竞争战略”理论、麻省理工学院教授SumantraGhoshal和ChristopherBartlett提出的“跨国公司的环境适应性”理论、美国哈佛商学院教授JohnP.Kotter提出的“领导力”理论等，这些都对酒店中层管理人员的核心能力培训提供了一定的理论基础和思路。然而，当前国内缺乏一套系统化、科学化、具体化的酒店中层管理人员核心能力培训体系。本研究旨在基于MOT理论，构建一套适用于酒店中层管理人员的核心能力培训体系，为酒店企业的发展和管理提供理论指导和实践支持。

二、研究目标和内容

目标：建立一套科学、系统、实用的酒店中层管理人员核心能力培训体系，为酒店企业的管理和发展提供理论指导和实践支持。

内容：

1.MOT理论的介绍与应用

2.酒店中层管理人员的核心能力要求与分析

3.酒店中层管理人员核心能力培训体系的构建和设计

4.酒店中层管理人员核心能力培训体系的实施与评价

5.培训效果评估与总结

三、研究方法和步骤

方法：

1.文献调研法：通过查阅大量文献、报告、研究论文等材料，全面了解MOT理论及其应用、酒店中层管理人员的核心能力培训现状和存在的问题。

2.专家访谈法：通过对人力资源、酒店管理、教育等领域的专家进行访谈，获取相关领域的经验、见解以及在酒店中层管理人员核心能力培训方面的思考。

3.实践验证法：结合实际案例，通过实践验证培训体系的有效性和实用性，从而为建立酒店中层管理人员核心能力培训体系提供实证支持。

步骤：

1.召开开题会，明确研究目标、内容和方法。

2.开展文献调研，深入了解MOT理论及其应用、酒店中层管理人员的核心能力要求及现状，为制定研究方案提供依据。

3.组织开展专家访谈，从人力资源、酒店管理、教育等领域的专家中获取相关经验和见解，为构建培训体系提供支持。

4.建立酒店中层管理人员核心能力培训体系的理论框架，包括MOT理论的具体应用方法，以及包括领导力、团队协作、沟通技巧、创新精神等在内的培训内容。

5.设计培训方案，确定培训课程设置、培训模式、师资队伍、教学方法等。

6.实施培训，包括课堂授课、实践演练、案例分析等形式。

7.评估培训效果，并进行总结，包括学员反馈、职业生涯规划等方面的评估，总结培训经验，为后续的培训提供参考。