商品学与美好生活智慧树知到课后章节答案2023年下江西财经职业学院.pdf

商品学与美好生活智慧树知到课后章节答案2023年下江西财经职业学

院

江西财经职业学院

第一章测试

1.商品的使用价值就是()

答案:

有用性

2.商品使用价值的大小是用()来衡量的。

答案:

商品质量

3.下列选项中不属于商品范畴的是()

答案:

空气

4.商品学的创始人是()

答案:

约翰·贝克曼

5.随着社会经济的发展，商品的“商”和“品”两重性将日益受到人们的重视。()

答案:

对

第二章测试

1.商品质量是生产出来的，和商品流通及销售环节无关。()

答案:

错

2.商品在规定条件下和规定时间内,完成规定功能的能力为商品的()

答案:

可靠性

3.食品质量的基本要求是具有良好的色、香、味、形。()

答案:

错

4.现在的商品适应性很强，在使用过程中是否遵从其使用范围和使用条件的规

定，没那么严格。()

答案:

错

5.商品美的表现形式主要有()

答案:

材料美

;形体美

;色彩美

第三章测试

1.选择商品分类标志应遵循()的基本原则

答案:

满足分类的目的和要求

2.根据()不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。

答案:

用途

3.ISBN的应用有利于版权管理以及对出版业销售数据的监测。()

答案:

对

4.在EAN-13条码中,中国物品编码的前缀码是()

答案:

699

;695

;693

5.店内码的编码任务一般不是由生产者承担的，而是由零售商完成的。()

答案:

对

第四章测试

1.易造成环境污染的包装材料是()

答案:

塑料

2.属于便于识别的销售包装的是()

答案:

透明包装

3.直接接触商品并随商品进入零售网点和消费者或用户直接见面的包装是()

答案:

销售包装

4.在包装材料的限塑时代，()因其成本低、无污染、可回收而备受青睐。

答案:

纸质材料

5.真空包装和充气包装是商品销售包装的()

答案:

技法要素

6.集装箱不适合装颗粒状或粉末状货物()

答案:

错

7.包装储运标志一般应避免采用红色、橙色或黄色，以避免同危险品标志相混

淆()

答案:

对

第五章测试

1.商品在潮湿空气中吸收水分，当吸收水分达到一定程度时，变成液体的现象

为()

答案:

溶化

2.易发生溶化现象的商品，一般同时具备()

答案:

吸湿性

;水溶性

3.对于水果而言，有氧呼吸比无氧呼吸的危害性更大，所以在储存时应创造彻

底的无氧环境。()

答案:

错

4.空气中的氧气对商品质量的影响包括()

答案:

加速金属商品锈蚀

;助燃作用

;导致有机体商品霉变

;为害虫提供生存基础

5.影响霉腐微生物生长的外界环境条件有()

答案:

湿度

;空气中氧的含量

;温度

第六章测试

1.质量强国战略是全方位国家实力的体现。()

答案:

对

2.现代质量管理发展经历了()三个阶段。

答案:

统计质量控制阶段

;质量检验阶段

;全面质量管理阶段

3.质量检验的实质是()

答案:

事后把关

4.首先提出全面质量管理的概念的是()

答案: