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大多数农作物适宜在接近中性的土壤中生长,酸性太强(pH小于4)或碱性太强(pH大于8)的土壤都不适宜农作物的生长。植物生长与土壤的酸碱性作物pH作物pH水稻、小麦、玉米6.0-7.0甘蔗、桑树、苹果树6.0-8.0番茄、西瓜6.0-7.0松树、烟草5.0-6.0棉花6.0-6.8柑橘树5.0-7.0大豆6.5-7.5茶树5.0-5.54.人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围血浆7.35~7.45唾液6.6~7.1胃液0.9~1.5乳汁6.6~7.6胆汁7.1~7.3胰液7.5~8.0尿液4.7~8.4粪便4.6~8.4盐酸8.1溶液的酸碱性盐酸或硫酸和氢氧化钠分别与指示剂作用紫色石蕊无色酚酞液体的酸碱性盐酸或硫酸氢氧化钠红色红色蓝色无色酸性碱性酸碱指示剂口诀:石蕊酸红碱变蓝酚酞碱红酸不变测量酸溶液用哪种指示剂比较好?测量碱溶液呢?酸溶液----------用紫色石蕊试液碱溶液----------用无色酚酞试液利用酸碱指示剂,能够检验溶液是酸性溶液或是碱性溶液。那么,能不能检验溶液的酸性和碱性的强弱呢?那么,怎样表示和测定溶液的酸碱度呢?一、溶液酸碱度的表示法—pH1.pH的范围通常在0~14之间溶液的酸碱性:表示溶液是酸性还是碱性的。(用酸碱指示剂检验)溶液的酸碱度:表示溶液酸碱性的强弱程度。(用pH试纸测定)碱性增强酸性增强中性注意:pH试纸测量范围是1-14,而且测量值为整数。pH值范围是0-14,pH值可以带小数,但是试纸测量不出pH试纸标准比色卡
酸性溶液的pH7PH越小、酸性越强、PH=0酸性最强碱性溶液的pH7PH越大、碱性越强、PH=14碱性最强中性溶液的pH=7(如NaCl溶液、水的PH=7)2、pH与溶液酸碱性的关系:练习:pH=1pH=7.2pH=11pH=14pH=7pH=0pH=5.6pH=9酸性溶液:含有H+碱性溶液:含有OH-酸性溶液和碱性溶液本质区别H+越多酸性越强,pH值越小OH-越多碱性越强,pH值越大酸碱溶液中能使指示剂变色的成分是什么?H+和OH-1:如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品?2:被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸,为了减轻疼痛我们可用上述哪些物品?3:过量使用洁厕精,对于铁制下水道有什么害处?提示:酸碱会发生中和反应1.生活中的下列物质不含有酸的是()A.食醋B.食盐C.西红柿D.柠檬汁2.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是()A.碳酸饮料B.肥皂水C.石灰水D.蔗糖水3.下列各组物质用酚酞试液可以区分开的是()A.石灰水和肥皂水B.蔗糖水和食醋C.石灰水和食醋D.柠檬汁与桔子汁BAC4.pH的测定——用pH试纸测定在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。测定方法:P222【课堂练习】【题1】某溶液的pH=3,则该溶液()A.呈酸性B.呈碱性C.呈中性D.无法判定【题2】已知苹果汁的近似pH为2.9~3.3,在苹果汁中滴入紫色石蕊试液,显示的颜色是()A.无色B.红色C.蓝色D.紫色AB【思考1】在测pH之前,pH试纸是否要用水润湿?【结论】如果pH试纸用水润湿了,就等于把待测溶液稀释了,测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性,则pH上升。若待测溶液是碱性,则pH下降。若待测溶液是中性,则pH不受影响。
一句话:pH试纸被水湿润,酸升碱降【思考2】
把pH试纸直接浸入到待测液中,这种操作是否正确?【结论】把pH试纸直接浸入到待测液中,溶液会被污染。
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